Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Karakteristike nekih sojeva kvasaca
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,195
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 90 zahvala u 97 postu/ova
Location: Mostar
Karakteristike nekih sojeva kvasaca
evo raja napravio sam dvije tabele u kojima je naveden kratak opis lager i ale kvasaca. opisani su sojevi koji se najviše koriste za spravljanje domaćeg piva. nadam se da će nam svima pomoći. u narednom periodu namjeravam na isti način obraditi i belgijance i kvasce za pšenična piva. zahvaljujem se @Pivska Mušica na pomoći oko pojašnjavanja terminaSmile


Attached File(s)
.pdf  Karakteristike Ale kvasaca.pdf (Size: 106.5 KB / Downloads: 466)
.pdf  Karakteristike Lager kvasaca.pdf (Size: 81.08 KB / Downloads: 155)
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
Evo samo da se zahvalim kolegi mange_tout na ovom velikom poslu koji je odradio i podijelio ovo s nama. Vrlo korisne tabele koje svi mogu koristiti prilikom odabira kvasaca!

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,195
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 90 zahvala u 97 postu/ova
Location: Mostar
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
(07.12.2012 12:28 )Pivska Mušica Wrote:  Evo samo da se zahvalim kolegi mange_tout na ovom velikom poslu koji je odradio i podijelio ovo s nama. Vrlo korisne tabele koje svi mogu koristiti prilikom odabira kvasaca!

bilo mi je zadovoljstvo Smile nadam se da će nam svima pomoći Zivjeli
Find Odgovori
jovanc Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 3
Joined: Mar 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Beograd
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
Nesto se desilo sa linkovima, ako imate fajlove okacite ih opet
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
(22.05.2015 12:24 )jovanc Wrote:  Nesto se desilo sa linkovima, ako imate fajlove okacite ih opet

Ja normalno skidam fajlove s ovih linkova.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
spageti Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 523
Joined: Sep 2014
Reputation: 1
Dao zahvala: 19
Primio 17 zahvala u 17 postu/ova
Location: Zadar
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
Vrhunski posao, Mange Zivjeli
Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,195
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 90 zahvala u 97 postu/ova
Location: Mostar
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
(22.05.2015 01:18 )spageti Wrote:  Vrhunski posao, Mange Zivjeli

hvala, nadam se da je od pomoći Big Grin

@jovanc i ja mogu normalno skidati fajlove.
Find Odgovori
jovanc Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 3
Joined: Mar 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Beograd
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
This post was last modified: 22.05.2015 02:16 by jovanc.
Greska postoji ali sam i nasao resenje.

fora je u podesavanjima foruma, promenio sam jezik na engleski - default pa sada sve radi, inace kada je bio na croatina prikazivao mi je sledece

   


takodje, jos od kada koristim vas forum javlja mi greske kao sa slike 2
znam da nije mesto za temu ali valjalo bi napomenuti.

   
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
Tapatalk baguje. Na žalost ove stvari treba njima direktno prijaviti pa ako u narednom updateu riješe dobro riješe, ako ne, nema drugog rješenja nego ovako podnositi ovo. Mada se meni nikad nije pojavilo ovo...

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
josip Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 193
Joined: Feb 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 13
Primio 3 zahvala u 3 postu/ova
Location: hrvatska
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
This post was last modified: 07.06.2015 01:38 by josip.
Suhi kvasac Mangrove Jacks Workhorse M10

Opis:
Suhi kvasac gornjeg vrenja.
Pogodan za širok spektar stilova piva s različitim temperaturama fermentacije.
Od lagera da baltičkog portera, ovaj kvasac ima takav profil da je pogodan za gotovo svaku primjenu.
Tolerancija do 9% ABV i temperature do 32°C.
Flokulacija: srednja.
Završna gustoća: niska.
Temperatura fermentacije: 15 - 20°C za lager stilove. 20 - 32°C za sve ostale stilove piva.
Pakiranje: 10 g
Doziranje: 10 g za 23 L sladovine

http://www.svezapivo.hr/artikl.php?id=136

zanima me što mislite dali ovaj kvasac može biti zamjena za safale us-05

LAGER KVASCI

[Image: CEygq54.jpg]

[Image: 9P2WgUA.jpg]

[Image: IkLMkW4.jpg]

[Image: sfunDm1.jpg]

[Image: HsIQogM.jpg]

[Image: mL678bR.jpg]

[Image: IM32lSn.jpg]

[Image: H9yv4Fr.jpg]


ALE KVASCI

[Image: avYfE9i.jpg]

[Image: 9sZLBCb.jpg]

[Image: xcUVGxC.jpg]

[Image: DrFSJsz.jpg]

[Image: 72dLYIa.jpg]

[Image: vMBbm4H.jpg]

[Image: 0cEu3U9.jpg]

[Image: OjxCeh9.jpg]

[Image: GjPyyK5.jpg]

[Image: rsUhBvh.jpg]
Find Odgovori
nikica Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 1
Joined: Feb 2018
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: us
RE: Karakteristike nekih sojeva kvasaca
This post was last modified: 11.02.2018 06:48 by nikica.
(22.05.2015 02:15 )jovanc Wrote:  Greska postoji ali sam i nasao resenje.

fora je u podesavanjima foruma, promenio sam jezik na engleski - default pa sada sve radi, inace kada je bio na croatina prikazivao mi je sledece




takodje, jos od kada koristim vas forum javlja mi greske kao sa slike 2
znam da nije mesto za temu ali valjalo bi napomenuti.

(11.02.2018 06:45 )nikica Wrote:  
(22.05.2015 02:15 )jovanc Wrote:  Greska postoji ali sam i nasao resenje.

fora je u podesavanjima foruma, promenio sam jezik na engleski - default pa sada sve radi, inace kada je bio na croatina prikazivao mi je sledece




takodje, jos od kada koristim vas forum javlja mi greske kao sa slike 2
znam da nije mesto za temu ali valjalo bi napomenuti.
kako promjenite jezik? budući da se slabo razumijem u računala.hvala na pomoći.
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools