Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


HERMS pa prvo kuvanje..
boskoi Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 116
Joined: Dec 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Foca
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
Kod ove pumpe je problem sto propeler koji se nalazi u kucistu radilica okrece konstantno istom brzinom (ima minimalno automatsko podesavanje snage pri manjem dotoku al u ovom slucaju zanemarivo),neovisno od toga koliki je doticaj ili oticaj.Tako da on diktira uslove u sistemu.
Zavrtanjem ventila na izlazu iz MLT dobija se samo jos veci debalans usis/odsis.
Gasenje pumpe i cekanje da se posuda napuni=hladjenje sladovine sto nije bas povoljno.
To su dosadasnja iskustva,zato mislim da treba ici u smjeru balansiranja recirkulacije preko bypassa..
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,509
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
Uglavnom ovi sistemi koriste pumpe koje imaju kapacitet do desetak litara u minutu. Pa je podešavanje lakše. Mislio sam da do kraja odvrneš ventil na MLT-u ako je pumpa toliko jaka.
U svakom slučaju, javi kako ide poslije modifikacija.
Vidi da umjesto pumpe na MLT-u, nabaviš jednu od veš mašine ili mašine za pranje suđa. Ona je 10-tak maraka pa naviše.
Find Odgovori
boskoi Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 116
Joined: Dec 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Foca
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
This post was last modified: 08.05.2015 08:55 by boskoi.
(08.05.2015 08:46 )AleksandarV Wrote:  Uglavnom ovi sistemi koriste pumpe koje imaju kapacitet do desetak litara u minutu.

Ove Roverke su deklarisane od 5-28 l/min.Kako se ovde radi o skoro minimalnoj visini oticaja cca 1.20m to znaci da ona radi skoro na maksimalnom protoku od 28l/min.Ukljucicu je za vikend i izmjeriti koliko bypass smanji protok pa vas obavjestavam.
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,509
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
I povećaj broj rupa na 30% kako su savjetovali.
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,509
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
Ako vam je ostalo još poklopaca od kegova, probajte sa bušenjem rupa bor mašinom. Danny je već ranije postao raspored rupa na lažnom dnu. Ovdje je još jedan primjer računanja rasporeda rupa na lažnom dnu.

http://www.hbd.org/jdbrown/false_bot.htm
Find Odgovori
boskoi Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 116
Joined: Dec 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Foca
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
(18.05.2015 08:39 )AleksandarV Wrote:  Ako vam je ostalo još poklopaca od kegova, probajte sa bušenjem rupa bor mašinom. Danny je već ranije postao raspored rupa na lažnom dnu. Ovdje je još jedan primjer računanja rasporeda rupa na lažnom dnu.

http://www.hbd.org/jdbrown/false_bot.htm

Ostao mi je jos jedan,al nisam zadovoljan sa njim jer je ravan za razliku od nekih koji imaju ona rebra u sebi.Busenje zahtjeva malo vise vremena pa cu to probati ako bih nasao taj ojacani poklopac.
Ono na sto sam naletio je ovo:
[Image: 872_18_05_15_9_12_28.jpeg]

Planirao sam da ga stavim na lazno dno, bez varenja,naspem slad u njega i tako procjedjujem.Dobija se mnogo veca povrsina procjedjivanja i ovo bi imalo neku ulogu pred filtera s obzirom da su mu rupice oko 3mm precnika.Sta mislite o ovoj varijanti?
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,509
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
This post was last modified: 18.05.2015 11:18 by AleksandarV.
Vidio sam sličnu opciju. S tim da oni odsijeku obruč od par cm i stave ga ispod lažnog dna. Kao dodatni filter i ojačanje da dno ne kolabira pod težinom ječma. Posebno kod velikih piva.

Nema veze što je dno ravno. Navariš ili prišarafiš par nogica odozdo.

Evo kako izgleda http://www.norcalbrewingsolutions.com/st...tands.html
Find Odgovori
jakovc Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 124
Joined: Nov 2013
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Čitluk
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
Evo kako je rjesio problem sa prejakim pumpam kolega sergio sa pivarstvoinfo
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopi...sc&start=0
http://www.ebay.com/itm/2000W-50-220V-25...4627d3422e
Find Odgovori
boskoi Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 116
Joined: Dec 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Foca
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
(25.05.2015 09:45 )jakovc Wrote:  Evo kako je rjesio problem sa prejakim pumpam kolega sergio sa pivarstvoinfo
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopi...sc&start=0
http://www.ebay.com/itm/2000W-50-220V-25...4627d3422e

Pravo rjesenje! Nisam elektro struke pa ne znam na kom principu ovo radi,jedino sto su mi elektricari rekli da bi klasican potenciometar od rasvjete upropastio motor od pumpe.. U svakom slucaju hvala na pomoci!
Find Odgovori
jakovc Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 124
Joined: Nov 2013
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Čitluk
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
Nisam ni ja električar ali ako može usisivač raditi na potenciometar zašto nebi mogla pumpa, njemu je i uvoznik potvrdio. Kako bi drukčije pumpa imala raspon protoka 5-28L/min.

Nakon razgovora s uvoznikom, http://www.amgrupa.hr, saznao sam sam da se bypass tvornički ugrađuje i nije tako jednostavno, odnosno puno elegntnije i jednostavnije je regulirati brzinu motora, a regulirati ju možeš s "obinčnim" dimmerom za rasvjetu, naravno s njim treba paziti na nulu i fazu, odnosno moraš paziti da ti je faza koju reguliraš spojena točno na fazni vodić motora, i možeš puno preciznije i lakše regulirati protok bez straha da češ naštetiti motoru ...

druga opcija reguliranja napona je nešto kao ovo:
http://www.ebay.com/itm/2000W-50-220V-25...4627d3422e
Find Odgovori
boskoi Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 116
Joined: Dec 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 2
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Foca
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
(25.05.2015 10:35 )jakovc Wrote:  Nisam ni ja električar ali ako može usisivač raditi na potenciometar zašto nebi mogla pumpa, njemu je i uvoznik potvrdio. Kako bi drukčije pumpa imala raspon protoka 5-28L/min
Vidis,sad kad si spomenuo usisivac djeluje mi sasvim logicno.Definitivno cu probati..
A ovaj raspon ona postize na razlicitim visinama ,28 l/min kada gura na visinu od 1m a 5l na maksimalnu visinu koja je mislim 28m.
Find Odgovori
spageti Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 531
Joined: Sep 2014
Reputation: 1
Dao zahvala: 19
Primio 18 zahvala u 18 postu/ova
Location: Zadar
RE: HERMS pa prvo kuvanje..
U usisavacu je kolektorski motor koji se moze regulirati ovim regulatorom sa ebaya. Pumpa koristi najvjerojatnije asinhroni kavezni motor kojem se brzina vrtnje regulira na drugaciji nacin. Teoretski ovaj regulator sa ebay moze regulirati brzinu vrtnje pumpe ali ce brojem okretaja jako opadati moment (snaga) a posto je kretanje komine dinamicno tako ce ti i pumpa cesto mjenjati brzinu vrtnje. Za sad toliko jer pisem sa mobitela a baterija pri kraju. Ako te znimaju detalji mogu jos jos malo pisati o ovome kad sjednem za komp. Pozdrav
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools