Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Fischer Tradition
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,960
Joined: Nov 2012
Reputation: 16
Dao zahvala: 25
Primio 148 zahvala u 238 postu/ova
Location: SJJ-WAW
Fischer Tradition
Evo opet sam se dokopao jednog Fischera, mada mi se nikad nije nesto posebno sviđao, ali svaki put kad imam priliku kupim ga radi ambalaže Big Grin

Pivo je francusko, radi se o lageru tankog tijela i povisoke gorčine. Boja zlatnožuta, pivo je prozirno, mada ima i bistrijih lagera. Kvasac nije u boci istaložen, tako da mutnoća ne dolazi od kvasca nego ne znam ni ja od čega - najvjerovatnije metode filtracije.

Pjena je solidna, čvrsta, ali kad nestane - nestane u postpunosti. Nema lacinga.

Okus jako neobičan, kiselkast i nekako mi jako vuče na vinske kvasce ili na samo bijelo vino i mislim da je to karakter kvasca koji je korišten što i nije tako dobro jer lager kvasac ne bi smio ostavljati te karakteristične arome. Nije ni do konkretne boce jer već sam pio ovo pivo nekoliko puta i zaista su se svaki put osjećali ti vinski tonovi i poprilično sumpora.

U aftertejstu ostaje jaka hmeljna gorčina i oporost, a pivo je zaista jako karbonizirano tako da i ta činjenica doprinosi ukupnom dojmu.

Generalno, pivo je 'tanko', dosta isušeno, osjeti se kukuruz u recepturi i ne odskače posebno od bilo kojeg prosječnog komercijalnog lagera, osim po ambalaži.

Ove će mi flaše jako lijepo poslužiti za gruit Smile

[Image: fischer%20tradition.jpg]

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
branko21 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 22
Joined: Jul 2016
Reputation: 2
Dao zahvala: 0
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: croatia
RE: Fischer Tradition
Pozdrav,
"Pivska mušica" možda može pomoći.Imam zaljubljenika u "fišer tradition" i u bocu i u pivo. Pokušavam ovih dana pronaći neki recept za to pivo ali bezuspješno,možeš li me uputiti gdje da "pokucam "da saznam sastav.U naprijed hvala.
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,960
Joined: Nov 2012
Reputation: 16
Dao zahvala: 25
Primio 148 zahvala u 238 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Fischer Tradition
taj fischer je obicni lager, nista posebno. ne znam stvarno gdje naci recept, mislim da nije dovoljno popularno da bi ga neko klonirao pa da mozes naci recept na internetu. pretpostavljam da nema nikakvih tajni u njemu, mozda da je francuski hmelj, a sve ostalo nista posebno - lager kvasac i to je to. jedino mu je flasa dobra Smile

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
branko21 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 22
Joined: Jul 2016
Reputation: 2
Dao zahvala: 0
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: croatia
RE: Fischer Tradition
Flaša je odlična,sa Francuskim hmeljevima nisam nikad radio ,ima ovo pivo neku posebnost u aromi,dali je zbog hmelja ili neke kemije ako dodaju u pivo. Probati ću ove jeseni nešto pokušati.Hvala na odgovoru.
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools