Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Hmeljni ekstrakt home made
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
Hmeljni ekstrakt home made
http://beerandwinejournal.com/hop-aroma-extract/

Evo zanimljiv nacin da se pojaca hmeljna aroma u pivu. Ova tehnika se moze raditi u kombinaciji sa dry hopom, a moze i bez dry hopa.

Ne morate imati french press, po mom misljenju moze u DM vrecici.

Mislim da cu ovo probati uraditi u jednom od narednih piva.

Na ovaj nacin se moze dodati hmeljna aroma i prilikom samog flasiranja, sto je posebno korisno ako nismo zadovoljni intenzitetom hmelja neposredno prije flasiranja.

beer

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
Rodney Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,095
Joined: Feb 2014
Reputation: 3
Dao zahvala: 0
Primio 13 zahvala u 14 postu/ova
Location: Sweden
RE: Hmeljni ekstrakt home made
Moglo bi se ovo probati, ali samo uz dry hoping - čisto da se vidi koliko će pojačati.
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Hmeljni ekstrakt home made
Moze, fazon je u tome da se s ovim dobija aroma i okus kao kad se hmelj ubaci u whirlpool, ali dosta intenzivnije, jer se sve ubaci u pivo nakon fermentacije pa ga CO2 ne 'ispere'... ali meni je ovo prije svega super kao prva pomoc kad vidim da bi u pivu moglo biti vise hmeljne arome neposredno prije flaširanja...

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools