Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Stopanja HERMS
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
Stopanja HERMS
This post was last modified: 05.08.2015 03:08 by Rexar.
Evo konacno posle dva meseca sam zavrsio HERMS,u nedelju mi dolazi elektricar da ga povezemo i pustamo u pogon.Herms je radjen po knjizi Electric Brewery,uz neke modifikacije,ali mislim da je odlicno ispao.Al to cemo tek saznati kad bude skuvao nesto.Ako nek treba neki info u vezi ovoga nek pita,dosta toga sam novog naucio sklapajuci ovaj uredjaj


Attached File(s) Thumbnail(s)
                   
Find Odgovori
rafter Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 804
Joined: Feb 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 20
Primio 8 zahvala u 9 postu/ova
Location: Foča
RE: Stopanja HERMS
Fino ovo izgleda pravo...
Smo kakvi su ti ovo grijači? Koliko su kilovata? Koja je zapremina lonaca??

Prvo hopni, pa reci skoč!
Find Odgovori
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
RE: Stopanja HERMS
Zapremina lonaca mi je 70 litara,to mu dodje oko 20 galona.A grejaci su keramicki,snage oko 4-5 kilovata,zaboravio sam koliko su tacno.Stave se u cev od inoxa i onda ta cev greje.U principu to je najbolja solucija da greje ujednaceno
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Stopanja HERMS
Odlično je ovo odradjeno. Sad treba samo upaliti makinu pa vidjeti je li sve radi kako treba. Kad planiras testirati sistem? Ili si već probao?

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
RE: Stopanja HERMS
U nedelju mi dolazi elektricar da poveze pumpe i kontrolnu tablu,pa da vidimo kako sljaka,u principu mi treba jos mlin od glavne opreme,ali i to je u izradi
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,575
Joined: Jan 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 3
Primio 26 zahvala u 26 postu/ova
Location: Tolisa (Orašje)
RE: Stopanja HERMS
Pojama nemam u HERMS ali sam dosta čitao (ovo izgleda baš super mašina), ova zadnja slika (lažno dno), ja kada bih ga pravio a i po iskustvima drugih koji su ga radili većinom sistem 50 litara (u tebe 70 litara), čini mi se da bi trebao postaviti i neko pojačanje na sredini lažnog dna (na slici se ne vidi jel ima ili ne)Blush
Find Odgovori
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
RE: Stopanja HERMS
(05.08.2015 06:19 )stane2006 Wrote:  Pojama nemam u HERMS ali sam dosta čitao (ovo izgleda baš super mašina), ova zadnja slika (lažno dno), ja kada bih ga pravio a i po iskustvima drugih koji su ga radili većinom sistem 50 litara (u tebe 70 litara), čini mi se da bi trebao postaviti i neko pojačanje na sredini lažnog dna (na slici se ne vidi jel ima ili ne)Blush

Verovatno da si u pravu,al to sam ostavio tek kad vidim kako pumpa radi,ako pumpa bude jako vukla i pravila pritisak na lazbo dno onda ce trebati neko ojacanje ili da se potencijometrom smanjuje snaga pumpe
Find Odgovori
Das Bier Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 480
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 5
Primio 10 zahvala u 12 postu/ova
Location: citluk
RE: Stopanja HERMS
Extra izgleda masina,reci mi za lonce,jesi li ih pravio po narudzbi ili kupovao vec gotove?
Find Odgovori
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
RE: Stopanja HERMS
This post was last modified: 06.08.2015 11:02 by Rexar.
sve mi je custom made,iskreno mnogo je jeftinije ako sam pravis,ali pod uslovom da nadjes dobrog majstora kao sto sam ga ja imao,treba municija da se sve ovo napravi ali mislim da je daleko jeftinije nego kupovati gotove delove ili gotove sisteme.
Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,183
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 90 zahvala u 97 postu/ova
Location: Mostar
RE: Stopanja HERMS
(06.08.2015 11:01 )Rexar Wrote:  sve mi je custom made,iskreno mnogo je jeftinije ako sam pravis,ali pod uslovom da nadjes dobrog majstora kao sto sam ga ja imao,treba municija da se sve ovo napravi ali mislim da je daleko jeftinije nego kupovati gotove delove ili gotove sisteme.

da, a i veći je gušt, bar meni Big Grin

svaka čast, sistem odlično izgleda beer
Find Odgovori
Goggy Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 493
Joined: Mar 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 5 zahvala u 5 postu/ova
Location: Sarajevo, BiH
RE: Stopanja HERMS
Svaka čast! Javljaj kako šljaka

Sent from my SM-G920F using Tapatalk
Find Odgovori
Rexar Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 5
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Krusevac
RE: Stopanja HERMS
This post was last modified: 29.08.2015 11:03 by Rexar.
Evo da se javim posle prvog kuvanja na ovoj masini.Imao sam problem prvi sa pumpom,uzeo sam neke sanitarne cirkulacione grundfus pumpe koje su se jako lose pokazale,pa su na moju srecu mi vratili novac i uzeo sam rover b20,pumpe su bruka,njih sam i hteo u startu ali ih nisu imali na stanju.Creva sam nova uzeo,creva od kaucuka,za prenos prehrambenih proizvoda.Probao sam sa silikonskim ali su se mnogo lomila,nisu bila dovoljno debela.Primetio sam jos neke nedostatke ali to me nije sprecavalo da ne skuvam bar za mene odlicno pivo.Kuvao sam Blonde Ale,recept i postupak sam nasao na sajtu Electricbrewery.
Batch Size: 12.0 gallons (post-boil at 68F)
Efficiency: 95% (how well our system converts grain starches to sugars according to our software)
Attenuation: 80% (percentage of sugar converted to alcohol by our yeast)
Original Gravity: 1.048 (before fermentation)
Final Gravity: 1.010 (after fermentation)
Color: 3.07 SRM (very light)
Alcohol: 5.08% ABV
Bitterness: 19.0 IBU (not very bitter)

Ingredients:
18 lbs Weyermann Pilsner Malt
2.7 oz German Hallertau Hops (4.5%) - added during boil, boiled 60.0 min
1 Whirlfloc Tablet (clarifier) - added during boil, boiled 15.0 min
24 g Fermentis Safale US-05 dry yeast
Pivo je ispalo odlicno,podelio sam ga na dva bureta za fermentaciju,jedno sam otvorio odmah posle nedelju dana i sipao u flase sa saharozom,nisam mogao da cekam

Degustatora bar nikad ne fali!!


Attached File(s) Thumbnail(s)
           
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools