Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Suho hmeljenje
tomomoto Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 30
Joined: Oct 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Zagreb
Suho hmeljenje
Pozdrav,

malo sam zakasnio sa suhim hmeljenjem, trebao sam nakon 7 dana od kuhanja ubaciti a ja sam ubacio nakon 14 dana.
Sada ću ga ostaviti još 7 dana, jel veliki bed, koje su razlike ili će biti isti vrag s obzirom da je cilj da pusti aromu a to će se dogoditi u ovih sedam dana.
Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,197
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 91 zahvala u 98 postu/ova
Location: Mostar
RE: Suho hmeljenje
Ma sve je ok. Dobro si odradio, tako to obično i ide, ako hmeljiš u primaru. Tako će ti pivo u fermentoru biti 21 dan, što je sasvim ok.
Find Odgovori
Leila Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 216
Joined: Feb 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 8
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: sarajevo
RE: Suho hmeljenje
Vidjeh na jednom videu (youtube) da hmeljač stavi dvije metalne kuglice u vrećicu sa hmeljem. Kaže, da potone. Inače, kako to vi rješavate?

Previše je hmelja u mome biću.
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Suho hmeljenje
Nekad sam stavljao klikere jer ih je lako prokuhavanjem dezinficirati. Više ništa ne stavljam. Samo ubacim u pivo i to je to. Nikakve razlike nema.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
ale ale Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 780
Joined: Nov 2012
Reputation: 1
Dao zahvala: 9
Primio 11 zahvala u 17 postu/ova
Location: Bec
RE: Suho hmeljenje
(01.01.2016 03:34 )Leila Wrote:  Vidjeh na jednom videu (youtube) da hmeljač stavi dvije metalne kuglice u vrećicu sa hmeljem. Kaže, da potone. Inače, kako to vi rješavate?
Ne smije potonuti skroz,nego ostati na srsdini fermentora da pivo cirkulise... ja sam isto prije se mucio s tim, a sada samo ubacim u vrecice za hmelj ca 30 g. hmelja po vrecici i direktno ubacim.
Find Odgovori
Leila Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 216
Joined: Feb 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 8
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: sarajevo
RE: Suho hmeljenje
:thumbsup:

Previše je hmelja u mome biću.
Find Odgovori
MadMug Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 52
Joined: Nov 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 8
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Dubrovnik
RE: Suho hmeljenje
Je li ovaj moj sistem ok????

Ja ubacujem hmelj nakon što je prva fermentacija gotova recimo 7-10 dana nakon što je kvasac odradio svoje radim secundary bucket, prebacujem pivu u drugu fermentacijsku posudu i stavljam hmelj sa utegom u pletenu vrećicu. Tu ga držim 7/8 dana, mislim da je ispod toga nedovoljno. I onda piva ide u boce.
Ne znam samo da li je dovoljno druge fermentacije, da li da kad prebacim u sekudarni pustim prvo 7 dana pa onda još 7 dana za suhi hmelj da bude 3 tjedna sve skupa ili je to nepotrebno??
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Suho hmeljenje
Najbolje je da pivo ukupno bude na fermentaciji oko 20-25 dana, a zadnjih 7-10 dana od toga se ubaci suhi hmelj. Mozes ali i ne moras prebacivati u secondary bucket. Uteg u vreci i nije 100% obavezan, samo je bitno da je vreca dovoljno prostrana.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools