Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


EZ kalkulator
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Trebao bi mi neki spisak sa svim ikad uzgajanim sortama hmelja na nasim prostorima od sto ranije, pa do danasnjih dana. Ima li to mozda u knjizi Hmelj od Jana Kisecgog? Sjecam se da nesto ima, mange_tout, pomagaj Smile

Znaci od Slovenije, Hrvatske, Srbije. Koliko znam BiH i Makedonija i Crna Gora nisu nikad imali komercijalne plantaze hmelja. (?!)

Sloveniju i nekako mogu pokriti, ali recimo najvise me zanima Hrvatska i Srbija. Te plantaze u Djurdjevcu u Hrvatskoj, kakve su tu sorte uzgajane i moze li se jos uvijek do njih doci? Ja kad sam tek poceo kuhati pivo tamo negdje 2008. godine sjecam se da su neki ljudi tamo isli i kupovali taj hmelj.

Takodje, Srbija, Backi Petrovac, kakve su tamo sorte uzgajane, je li se jos uvijek uzgajaju i moze li se doci do tog hmelja?


Ima li neko mozda takve podatke? Sve sto znate o tome bit cu zahvalan ako podijelite na ovoj temi.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 194
Joined: Apr 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 10
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Omis
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Ja sam cuo da su u Grgurovcu (kod Križevaca) sadili Slovenske sorte...
bila je aurora i savinjski golding i jos neke...
Sada neznam jel to propalo ja mislim da su oni sve to preorali...
citao sam tako na pivarstvo.info

Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Moja greška, nije djurdjevac nego grgurevac. Ja sam čuo i da je bila neka autohtona sorta.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 194
Joined: Apr 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 10
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Omis
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Pa neznam nisu tako spominjali...Ali mozda i jest tako.
Ima neki stari clanak o njima u slobodnoj dalmaciji tamo su nabrojali neke vrste...
Al ja sam samo cuo Aurora,savinjski golding i EKG je bio.
Jedan lik ih je pitao kao bili htjeli prodati rizome oni nisu htjeli.
I sad kao navodno su sve to preorali i nazalost vise ne postoji.
Mozda bude vise srece od susjeda iz Slovenije ako trazis Big Grin

Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori
raix Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 359
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 4
Primio 12 zahvala u 16 postu/ova
Location: Beograd
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Trebalo bi da u Institutu za Hmelj u Bačkoj palanci i dalje održavaju, na nekom manjem zasadu, vrste koje su nekada gajili na veliko. Sada su pred stečajem ili pod stečajem i pitanje je šta će biti i sa tim zasadom. Sorte koje su na tom zasadu su Bačka, Robusta i Aroma. Ništa više ne znam o ovome.
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 194
Joined: Apr 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 10
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Omis
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
To su vase autohtone vrste.
Imam ja frenda u vrscu pa cu ja to probat prosfercat od njega Big Grin

Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools