Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Slađenje heljde
Digifotko Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 15
Joined: Nov 2013
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Tahiti
Slađenje heljde
Pošto nisam još našao da kupim slad od heljde, evo kompletnog postupka. Pivo od heljde je osim svog ukusa zanimljivo i zbog toga, jer nema glutena pa mogu u njemu uživati i oni koji imaju problem sa glutenom.

http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj...erneja.pdf
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Slađenje heljde
zanimljiva su piva od heljde, a slad se moze kupiti normalno. mislim sladare heljdu slade, castle malting cini mi se ima buckwheat malt.

ali pivo koje je napravljeno samo od heljde meni ima prejak i neugodan okus. zemljast nekakav. zato bi piva sa 100% heljde trebalo samo hmeljiti sa puno aromaticnog hmelja po mom misljenju...

u odredjenom manjem odnosu sa obicnim sladovima moze dati zanimljive rezultate.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools