Rating teme:
  • 1 Glasova - 4 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Recept za početnika
Igli Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 6
Joined: Nov 2016
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Brčko
Recept za početnika
S' obzirom da se prvi put oglašavam na forumu, želim sve lijepo da vas pozdravim! Pripremam se za svoje prvo kuhanje i odlučio sam da to bude American Pale Ale, vecinu sirovina sam nabavio, nedostaje mi samo specijalni slad koji moram da naručim... Čitao sam mnoge recepte ali bih nekako bio sigurniji i volio bih kada bi neko od vas iskusnih pivara mogao da mi predlozi recep ovako direktno koji bih za početak kuhao dok se malo više ne uhodam i eventualno da mi da određene smijernice ukoliko budu bile potrebne :-) (koliko slada da koristim, sa koliko vode da ukomljavam, sa koliko da ispiram i na kojoj temperaturi i td.)

Od opreme posledujem:

- lonac 30 l (realno može da stane oko 28 l da ne kipi iz njega)
- Piknik frizider od 28 l (može da stane oko 26 l)
- posuda za fermentaciju 30 l

Od sirovina trenutno ima sledeće:

- 6 kg Weyermann Pale Malt slad
- 100 g Cascade
- 100 g Magnum
- 100 g Northern Brewer
- kvasac US-05

Nedostaje mi samo jos neki specijalni slad koji cu da naručim ovih dana. Nadam se da će neko naći malo vremena i olakšati mi moje prvo kuhanje Smile
Find Odgovori
lakosta88 Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 274
Joined: Oct 2016
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 4 zahvala u 4 postu/ova
Location: sarajevo
RE: Recept za početnika
Ja bi ti predlozio sierra nevada pale ale klon. Ima tema sa receptom. Ja sam nedavno to kuhao kao svoje prvo pivo i prezadovoljan sam rezultatima. Ti bas imas hmeljeve koji idu u to pivo. Samo nekog specijalnog slada stavi jedno pola kile. Ja sam koristio caramunich mislim type I.
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,042
Joined: May 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 33
Primio 33 zahvala u 33 postu/ova
Location: Srebrenik, BiH
RE: Recept za početnika
dobrodoso komsija.. imas na forumu temu za sierra nevada clon, fali ti samo kristala i to mozes zakuhati.

http://volimpivo.ba/thread-13.html

to ti je pivo super za startati, a i poslije dokuhavati turu po turu.. sta zatreba, pitaj.. Wink
WWW Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,197
Joined: Nov 2012
Reputation: 13
Dao zahvala: 15
Primio 91 zahvala u 98 postu/ova
Location: Mostar
RE: Recept za početnika
Pozdrav igli i dobrodošao.
Kontaktirali smo putem pp. Mislio sam da si odustao od kuhanja, vidim ne javljaš se. Kontao sam poslat češ %aa od hmelja kojeg si nabavio.

Možeš i bez specijalnog slada, biće ti odlično pivo. Možeš i nekog kristala nabaviti, kao što reče kolega @lakosta88 npr. Caramunich tip 1. Možeš to nabaviti u mostaru u oldbridžu.
Find Odgovori
Igli Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 6
Joined: Nov 2016
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Brčko
RE: Recept za početnika
Hvala. Nisam odustao, samo sam malo imao problema sa opremom pa mi se sve odužilo... Smile
Find Odgovori
bijeli prah Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 19
Joined: Jan 2017
Reputation: 1
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Split
RE: Recept za početnika
i ja sam isto početnik, pa gledam recepte neke, htio bih radit pivo neko za ljeto, pale ale, osvježavajući, s citrusnim, voćnim notama, hvala unaprijed, od opreme imam sve, osim lonca, njega ću uskoro nabavit.
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,582
Joined: Jan 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 3
Primio 28 zahvala u 28 postu/ova
Location: Tolisa (Orašje)
RE: Recept za početnika
This post was last modified: 07.02.2017 09:07 by Stane.
(07.02.2017 08:46 )bijeli prah Wrote:  i ja sam isto početnik, pa gledam recepte neke, htio bih radit pivo neko za ljeto, pale ale, osvježavajući, s citrusnim, voćnim notama, hvala unaprijed, od opreme imam sve, osim lonca, njega ću uskoro nabavit.
SNPA.
Imaš jaku pivarsku scenu u Splitu, samo se malo raspitaj:thumbsup:
Find Odgovori
bijeli prah Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 19
Joined: Jan 2017
Reputation: 1
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Split
RE: Recept za početnika
kakva je to sierra nevada? Jel ima dosta jaku gorčinu?
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,042
Joined: May 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 33
Primio 33 zahvala u 33 postu/ova
Location: Srebrenik, BiH
RE: Recept za početnika
to ti je odlicno pivo za pocetak. taman gorko, a osim gorcine imas i arome i to, ono s cim se pijuci komercijalne pive uglavnom nisi sreto..
WWW Find Odgovori
bijeli prah Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 19
Joined: Jan 2017
Reputation: 1
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Split
RE: Recept za početnika
ma meni je najvažnije da je piva onako osvježavajuća, s aromom, litno pivo, sad neka kompleksnija specijalnija piva, to kad steknem iskustva dobra, pivo u boci može trajat i do godinu dana jeli?
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Recept za početnika
(07.02.2017 11:02 )bijeli prah Wrote:  ma meni je najvažnije da je piva onako osvježavajuća, s aromom, litno pivo, sad neka kompleksnija specijalnija piva, to kad steknem iskustva dobra, pivo u boci može trajat i do godinu dana jeli?

Takva ljetna, zahmeljena, citrusna piva gube aromu vremenom i najbolje ih je popiti što prije. A piva koja su više bazirana na sladu, porteri, stouti, belgijanci i sl sa više alkohola mogu slobodno i po par godina.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
bijeli prah Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 19
Joined: Jan 2017
Reputation: 1
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Split
RE: Recept za početnika
hvala na informaciji, znači bilo bi mi bolje porter radit neki pa da ga ostavim do jeseni. a ovo mogu i na lito radit. vidjet ćemo, moram dosta toga naučit. Još sam u "jaslicama" hehe
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools