Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
darijan33 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 60
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
Danas je 20 ti dan od fermentacije htjedoh da izmjerim FG i skontah da nesto nije udure ili jeste ?! Prvi put koristim tecni kvasac white Labs. FG je 1.010 sto i treba da bude ali pivo osjeti se na kvasac i nekako po malo smrdi a trebalo bi da vuce na korijander i bananu! Evo i slike samoh piva pa prosudi te sami jel ovo pokvareno[Image: cfafaa6cf84493389fec569668741562.jpg]



Sent from my iPhone using Tapatalk

tema prebačena u podforum infekcije. administracija.
Find Odgovori
spajder76 Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 700
Joined: May 2013
Reputation: 1
Dao zahvala: 2
Primio 12 zahvala u 17 postu/ova
Location: doboj
RE: Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
Sve izgleda u redu samo taj kvasac vjerovatno nije dobar flokulant.Pokupi to sa povrsine i iskoristi za sledece pivo
Find Odgovori
darijan33 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 60
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
(03.02.2017 07:56 )spajder76 Wrote:  Sve izgleda u redu samo taj kvasac vjerovatno nije dobar flokulant.Pokupi to sa povrsine i iskoristi za sledece pivo


Sto se tice kvasca u pitanju je Belgian Wit white Labs. Kazem prvi put ga koristim ne znam kako se ponasa pocetni og je bio 1051 a evo zavrsni Fg 1010 znaci odradio je svoje! Ali jos se osjeti prejak miris kvasca ne osjeti se korijander, metvica, banana. Kontam sutra pretociti u sekundar i flasirati jbg pa sta bude


Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,575
Joined: Jan 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 3
Primio 26 zahvala u 26 postu/ova
Location: Tolisa (Orašje)
RE: Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
To ti je vrlo vjerovatno OK, koriander se možda ne osjeti zato što ga nije dovoljno ubačeno, banana i ne treba, nigdje nema kore od narandže?
Find Odgovori
darijan33 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 60
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
(03.02.2017 09:13 )Stane Wrote:  To ti je vrlo vjerovatno OK, koriander se možda ne osjeti zato što ga nije dovoljno ubačeno, banana i ne treba, nigdje nema kore od narandže?


Da nisam ubacivao koru od narandze, samo korijander i kamilicu. Sutra cu botlat pa sta bude a koliko inace treba ovom tecnim kvascu da odradi


Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
darijan33 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 60
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
[Image: 307f6880611d6b9895a0849821e688dc.jpg]

Danas botlovanje! 21 l Belgian Wit. Ovo je slika kada sam danas otvorio fermetator. Ni traga onog kvaca pd juce koji je ivao po povrsini. Okacim slike za nekih 10 dana kada otvorim prvu flasu


Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
darijan33 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 60
Joined: May 2015
Reputation: 0
Dao zahvala: 1
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
Evo neki 8-9 dan u flasi! Finog ukusa,fina boja ima pjene. Jest da se korijander i kamilica ne osjecaju nesto posebno ali zato miris kvasca dominira! E sad da li sam povuka sa dna fermentatora moze biti! Pitanje za iskusne dali ce vremenom ovaj miris kvasca izlapiti? Ne ostavlja ustima okus kvasca samo miris prilikom prinosenja case ustima![Image: f7fb70fd6dda259c76e9e8a77532e39a.jpg]



Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
spageti Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 509
Joined: Sep 2014
Reputation: 1
Dao zahvala: 19
Primio 15 zahvala u 15 postu/ova
Location: Zadar
RE: Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
By the way... dobra ikonografija.

Poslano sa mog SM-J320FN koristeći Tapatalk
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,575
Joined: Jan 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 3
Primio 26 zahvala u 26 postu/ova
Location: Tolisa (Orašje)
RE: Problem kvasac ili se pokvarilo pivo
Pivo fino izgleda, boja je dobra, pjena bi mogla biti i bolja, etiketa super.
Najviše potencijalnih sudaca u BiH imaš u BL pa im pošalji na degustaciju tako ćeš dobiti najkvalitetnije informacije o pivu
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools