Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Rakija od piva
rafter Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 805
Joined: Feb 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 20
Primio 8 zahvala u 9 postu/ova
Location: Foča
Rakija od piva
Pozdrav društvo.
Juče sam pravio rakiju-viski destilacijom piva koje je imalo previše offa.
Sam proces je sličan kuvanju loze. Mora biti tiha vatra pred samo vrenje, SKROZ tiha vatra inače kazan počinje "povraćati" pivo na kabulu. Kasnije kada procuri može se malo pojačati vatra.
U mom slučaju je teško reći koliko u litar sam upotrebio piva, ali recimo da je najbliža cifra 200L piva i dobio sam 13,5 litara rakije sa 50%acl.
Danas ću dodati destilovanu vodu u rakiju kada se izjednače temperature rakije i vode.
Najveći problem je pravio CO2 i sama pjena prilikom kuvanja.
Planiram naći malo hrastovo bure i odležavati u njemu, a ako ne nađem onda ću ubaciti hrastovi čips.
Ukus je odličan, hljebast, osjeti se da je pravljen od žitarica.
Inače sam koristio apu i porter za viskozu Big Grin
Ukoliko ima pitanja ili sugestija pišite.
Planira se još jedna tura odraditi u narednom periodu.

Prvo hopni, pa reci skoč!
Find Odgovori
Pivdzija Offline
1.090 OG, 8,95% ABV
*****

Posts: 1,203
Joined: Jul 2013
Reputation: 3
Dao zahvala: 4
Primio 8 zahvala u 14 postu/ova
Location: Mostar
RE: Rakija od piva
jel mogu rezervirati jednu bočicu. kol'ko košta da košta Smile

Jedi, pij, veseli se, i na život poseri se!
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Rakija od piva
ja bih se isto upisao u rezervacije, dosta 2-3 dcl, samo da probam Smile

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,015
Joined: May 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 33
Primio 31 zahvala u 31 postu/ova
Location: Srebrenik, BiH
RE: Rakija od piva
jednom kad napravimo motor na unutarnje sagorijevanje piva.. Wink

p.s. i mene racunaj.
WWW Find Odgovori
elektropionir Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 948
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 14
Primio 10 zahvala u 13 postu/ova
Location: rajvoSa
RE: Rakija od piva
i mene Big Grin
Mada smo pili rakiju od ostataka piva na druzenju kod Erika i nije lose uopste bilo koliko se sjecam.
On je sa "proslog" druzenja pokupio ostatke pive u flasam i napravio rakiju Big Grin
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Rakija od piva
erikova je bila 25-30 stepeni, a ovo sto je rafter napravio je vec druga priča, samo erikova je bila sva od ipa nekih pravljena pa se dosta i hmelj osjetio. ovo sto je rafter napisao da se osjeti da je od zitarica me bas zanima

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
Rodney Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,095
Joined: Feb 2014
Reputation: 3
Dao zahvala: 0
Primio 13 zahvala u 14 postu/ova
Location: Sweden
Rakija od piva
Ovo treba na TV. Vidjet ćeš kad kroneri ispred granapa počnu skupljati bambuče Smile


Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,503
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: Rakija od piva
Skuhati jednu normalnu turu i od nje peći Smile

Sent from my Z10 using Tapatalk
Find Odgovori
rafter Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 805
Joined: Feb 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 20
Primio 8 zahvala u 9 postu/ova
Location: Foča
RE: Rakija od piva
Pivdžija, pa na festivalu i nekom narednom druženju će biti 100%, a za Mušicu ćemo naći način da pošaljemo u Poljsku.
Sinoć sam ponio u grad o,33 ove nerazblažene i raja oduševljena Big Grin
Da, ima mala ispravka, novo mjerenje je pokazalo da je jačina 52,1alc drunk

Prvo hopni, pa reci skoč!
Find Odgovori
p.Ivo Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 493
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 10 zahvala u 9 postu/ova
Location: Visoko
RE: Rakija od piva
moram se i ja pribiljeziti za decu dvije ovog hmeljnog apsenta Big Grin to ce biti ko biljur kad je malo spustis Big Grin

Stavi nos u čašu, osjeti ljubavi našu!
Find Odgovori
rafter Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 805
Joined: Feb 2014
Reputation: 0
Dao zahvala: 20
Primio 8 zahvala u 9 postu/ova
Location: Foča
RE: Rakija od piva
Spustio sam na 40,5
Pa cu sačekati još koji dan. Pošto reže alc, možda spustim i na 38

Prvo hopni, pa reci skoč!
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Rakija od piva
Ne spuštaj ispod 40. Sramota brate Big Grin

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools