Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Batch Sparge error
elektropionir Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 948
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 14
Primio 10 zahvala u 13 postu/ova
Location: rajvoSa
Batch Sparge error
Je li se neko susretao sa različitim omjerima za batch sparge?
npr.
ista tura, dva različita software.a

beertools kaze:
mash 14.86L
batchsparge 15,03L
total water 29,91

grainfather kalkulator kaze:
mash water: 18,89L
batch sparge: 15,03
total water: 33,92

Također, na još par kalkulatora se rezultati dijele.
Ako zanemarimo total water (na pamet se prisjećam) gdje je razlog što je jedan rezultat mash vode manji, a u drugom veći. I na istoj opremi svakako sa istim parametrima?
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Batch Sparge error
negdje ti se nesto razlikuje u podesenim gubicima, 4 l razlike nije malo. mozda ovaj evaporation rate? dead space? neki kalkulatori ukljucuju i onaj gubitak na hladjenju a neki ne. a neki ukljucuju i gubitak iz fermentora prije flasiranja.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
elektropionir Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 948
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 14
Primio 10 zahvala u 13 postu/ova
Location: rajvoSa
RE: Batch Sparge error
This post was last modified: 18.07.2017 01:50 by elektropionir.
(18.07.2017 01:40 )pivska mušica Wrote:  negdje ti se nesto razlikuje u podesenim gubicima, 4 l razlike nije malo. mozda ovaj evaporation rate? dead space? neki kalkulatori ukljucuju i onaj gubitak na hladjenju a neki ne. a neki ukljucuju i gubitak iz fermentora prije flasiranja.

Pa manje više je sve podešeno kako treba. Koliko se sjećam ti si govorio da ne može jedne vode biti više od druge.
U beertoolsu mi je sve isto od početka, samo sada mi prave "čudne" rezultate. Na dva odvojeno instalirana programa. Od početka isti recept, isto sve, ali sada mijenja količinu vode za ispiranje.
Baš glupost neka...
Find Odgovori
Beer Ranger Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 455
Joined: Sep 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 4
Primio 13 zahvala u 13 postu/ova
Location: Sarajevo, BiH
Batch Sparge error
This post was last modified: 23.07.2017 12:14 by Beer Ranger.
GF računa Mash water po formuli: ukupna težina žita x 2,7 + 3,5 gubitak vode

Primjer: 5 kg žita:
5x2,7=13,5 + 3,5=17,00

A sparge:
Ukupan wort pre boil (kod GF je to uvijek 28 litara) - mash water + (težina žita X 0,80 upijanje vode u kg/l) = sparge water

Primjer: 28-17=11 + 4 = 15,00

Tako preračunava GF aplikacija i uvijek se razlikuje od npr. BS2 koji ja koristim samo za pravljenje recepta.

Ukoliko je žito samljeveno kako treba (roleri na mjeru kreditne kartice) skoro uvijek se OG poklapa sa SW.

Sent from my iPhone using Tapatalk
Find Odgovori
AleksandarV Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,503
Joined: Nov 2012
Reputation: 2
Dao zahvala: 3
Primio 24 zahvala u 28 postu/ova
Location: Sarajevo
RE: Batch Sparge error
A ovisi i o omjeru ječam/voda

Sent from my Z10 using Tapatalk
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools