Rating teme:
  • 0 Glasova - 0 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Sloppy Joe
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
Sloppy Joe
Danas sam kuhao američko jelo koje stvarno obožavam a uz pivo ide fantastično. Zove se Sloppy Joe i najčešće se služi u pecivu za hamburger, ali ja sam ga zamotao u tortille.

Evo recepta -

500 g mljevene junetine
1 velika crvena paprika
200 g pasate od paradajza
1/2 veće glavice ljubičastog luka
2 male kašike dijon senfa
1 velika kašika melase
1 velika kašika jabukovog sirćeta
1 velika kašika meda
1 konzerva crvenog graha
chili paprike što ljuće to bolje
1 velika kašika začina za fajitu

za salatu
sitno nasjeckati zelenu salatu, luk, paradajz i dodati kukuruz

za sos
vrhnje, dosta bijelog luka, dvije kašike limunovog soka, posoliti i pobiberiti

znači ispržite meso, dodate isjeckanu papriku i luk i pržite dok povrće ne omekša. onda dodajete pasatu od paradajza, senf, sirće, med, melasu i chili papriku (ovo mora biti popriličo ljuto, ali ako ne volite onda možete staviti slatku crvenu papriku). kad se to sve fino sjedini onda dodate konzervu crvenog graha i začin za fajitu. na kraju dobijete ovo:

[Image: Hn9gcIS.jpg]


[Image: CbGmQUk.jpg]


[Image: wP9k9iB.jpg]


[Image: vw1AhMA.jpg]


[Image: mnsUKeb.jpg]


[Image: CsN1fiQ.jpg]


evo pojeo sam tri komada i ne mogu se pomaknuti Big Grinbeer

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
djulba Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 320
Joined: Nov 2012
Reputation: 4
Dao zahvala: 3
Primio 8 zahvala u 18 postu/ova
Location: Tuzla
RE: Sloppy Joe
Smotaj koji za iduće druženje Big Grin Big Grin
Find Odgovori
Svarrogh Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 476
Joined: Nov 2012
Reputation: 4
Dao zahvala: 0
Primio 10 zahvala u 20 postu/ova
Location: Vukovar, Croatia
RE: Sloppy Joe
Jako fino Smile
Find Odgovori
yankee fan Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 301
Joined: May 2013
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: New Jersey
RE: Sloppy Joe
srecom imao sam priliku da jedem i pijem pivo u Slopy Joe baru ma Key West drunk
Find Odgovori
sarajevskopivo Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 361
Joined: Nov 2012
Reputation: 4
Dao zahvala: 4
Primio 4 zahvala u 12 postu/ova
Location: Chicago, USA
RE: Sloppy Joe
@musice - nisam znao da ide grah u sloppy joe. Jesi ovo ti modifikovao ili si nasao recept na netu.

Keg 1: Orange/coriander
Keg 2: Chocolate Milk Stout
Keg 3: Torpedo IPA
Fermentor 1: ESB
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,997
Joined: Nov 2012
Reputation: 18
Dao zahvala: 25
Primio 153 zahvala u 241 postu/ova
Location: SJJ-WAW
RE: Sloppy Joe
nasao sam recept na netu negdje. odnosno zena je. nemam pojma, meni se fino uklopio.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools