Rating teme:
  • 1 Glasova - 5 u prosjeku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


premali abv? zašto!!!
milerr Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 13
Joined: Apr 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: sisak
Tongue premali abv? zašto!!!
Uglavnom sam početnik( tek drugu turu skuhao)
e sad prva tura mi je bila
og-1,052
fg-1,24
druga tura
og-1,053
fg-1,026
e sad to je negdje 3,5%alkohola. ne kuzim zasto je tako?
fermentacija je na 18-20c.
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.090 OG, 8,95% ABV
*****

Posts: 1,252
Joined: May 2014
Reputation: 4
Dao zahvala: 33
Primio 49 zahvala u 49 postu/ova
Location: Srebrenik, BiH
premali abv? zašto!!!
Najvjerovatnije previsoka temperatura ukomljavanja. Mada moze biti I drugih razloga, ali za pocetnike je to relativno cesta greskica.

Provjeri temperaturu sljedeci put. Vise termometara ponekad izgleda paranoicno, ali ako ne mjere isto, onda sumnjaj..

Sent from my HUAWEI GRA-L09 using Tapatalk
WWW Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,652
Joined: Jan 2014
Reputation: 5
Dao zahvala: 3
Primio 32 zahvala u 32 postu/ova
Location: Tolisa (Orašje)
RE: premali abv? zašto!!!
This post was last modified: 30.05.2019 08:05 by Stane.
(30.05.2019 07:28 )milerr Wrote:  Uglavnom sam početnik( tek drugu turu skuhao)
e sad prva tura mi je bila
og-1,052
fg-1,24
druga tura
og-1,053
fg-1,026
e sad to je negdje 3,5%alkohola. ne kuzim zasto je tako?
fermentacija je na 18-20c.
Ili je previsoka temperatura ukomljavanja ili termometar, ali je 70% u pitanju previsoka temperatura ukomljavanja a 20% možda i više otpada na termometar koji laže stvarnu temperaturu ukomljavanja, mali postotak otpada na kvasac (mangrove zna stati ali nije baš toliko nepouzdan), svašta je moguće ali prvenstveno traži problem u nabrojanom...

(30.05.2019 07:53 )zlimfur Wrote:  Najvjerovatnije previsoka temperatura ukomljavanja. Mada moze biti I drugih razloga, ali za pocetnike je to relativno cesta greskica.

Provjeri temperaturu sljedeci put. Vise termometara ponekad izgleda paranoicno, ali ako ne mjere isto, onda sumnjaj..

Sent from my HUAWEI GRA-L09 using Tapatalk
Da, isto razmišljamo, ustvari to bi trebalo biti toWink
Find Odgovori
euro207 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 25
Joined: Jan 2019
Reputation: 1
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Bijeljina
RE: premali abv? zašto!!!
Čime mjeriš fg i og?
Find Odgovori
milerr Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 13
Joined: Apr 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: sisak
RE: premali abv? zašto!!!
(31.05.2019 11:17 )euro207 Wrote:  Čime mjeriš fg i og?

reflektometrom
Find Odgovori
VladaNS Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 21
Joined: Nov 2017
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Serbia
RE: premali abv? zašto!!!
refraktometar nije precizan za merenje kad je u tecnosti prisutan alkohol. citao negde na netu o tome, ja ga licno nisam nikad koristio. Mozda za pocetak da nabavis od nekog i hidrometar pa da uporedis merenja. On meri kolicinu secera, sto moze da bude precizno za OG, ali za FG tu je prisutan i alkohol, pa je potrebno preracunati izmerenu vrednost

https://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/
Find Odgovori
ddelic Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 21
Joined: May 2017
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 2 zahvala u 2 postu/ova
Location: Orašje
RE: premali abv? zašto!!!
Ako mjeriš FG refraktometrom onda je "problem" riješen, definitivno ne dobiješ ispravnu vrijednost jer imaš prisustvo alkohola.
Hidrometar je obavezan alat za mjerenje FG, a i refraktometar trebaš baždariti prema hidrometru jer tvornički vjerojatno nije baždaren pa su moguća kriva očitanja i OG-a.
Pošto kažeš da pivo ima dobar okus sigurno je da je FG puno manji nego ti je refraktometar pokazao jer da je završilo na 1026 bilo bi jako slatko.
Find Odgovori
raka Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 50
Joined: Jan 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: Banja Luka
RE: premali abv? zašto!!!
(18.07.2019 08:17 )ddelic Wrote:  Ako mjeriš FG refraktometrom onda je "problem" riješen, definitivno ne dobiješ ispravnu vrijednost jer imaš prisustvo alkohola.
Hidrometar je obavezan alat za mjerenje FG, a i refraktometar trebaš baždariti prema hidrometru jer tvornički vjerojatno nije baždaren pa su moguća kriva očitanja i OG-a.
Pošto kažeš da pivo ima dobar okus sigurno je da je FG puno manji nego ti je refraktometar pokazao jer da je završilo na 1026 bilo bi jako slatko.

Potpisujem. Provjereno na licnom primjeru. Prvu turu kad sam kuvao nisam imao hidrometar i mjerio sam refraktometrom. Pokazao fg 1.032, og bio 1.060. Kad sam nabavio hidrometar 1.012. Refraktomerat je super zgodan za og, ali za fg je beskoristan.
Find Odgovori
milerr Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 13
Joined: Apr 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: sisak
RE: premali abv? zašto!!!
PA JELI MOGUCE DA JE TO U PITANJU? EVO PRIJE 5 DANA PONOVO KUHAO 4 TURU I OPET ISTO. ODMAH SUTRA IDEM KUPITI REFLEKTOMETAR. MISLIM PIVO JE IMALO SUPER OKUS. CAK ME I LUPILO NA PRAZAN ZELUDAC. A JA MISLIO DA IMA TAK MALI ABV. ZAHVALJUJEM PUNO... EVO SKORO SAM ODUSTAO OD SVEGA
Find Odgovori
PejaPivopija Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 40
Joined: Jun 2018
Reputation: 0
Dao zahvala: 3
Primio 1 zahvala u 1 postu/ova
Location: Banja Luka
RE: premali abv? zašto!!!
Kupi HYDROMETER i riješio si problem. Pozz
Find Odgovori
milerr Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 13
Joined: Apr 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: sisak
RE: premali abv? zašto!!!
SUTRA DOLAZI PA JAVIM
Find Odgovori
milerr Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 13
Joined: Apr 2019
Reputation: 0
Dao zahvala: 0
Primio 0 zahvala u 0 postu/ova
Location: sisak
RE: premali abv? zašto!!!
zahvaljujem na pomoci. hidrometar pokazuje 1,008, dok reflektometar pokazuje 1,022
Find Odgovori



Forum Jump:


Korinik(a) pregledava ovu temu: 1 Gost(iju)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools