+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Voda (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Thread: Analiza vode Mostar (/showthread.php?tid=833)
RE: Analiza vode Mostar - mange_tout! - 18.04.2014
(18.04.2014, 02:30 )Pivdzija Wrote:(18.04.2014, 02:22 )mange_tout! Wrote:(18.04.2014, 02:15 )Pivdzija Wrote: ima i u bih
Nobel ima nekoliko vrsta, ali ne vidim cijene nigdje
bolje da ne vidiš
ovdje piše da je ugradnja 117km. obzirom da nema nikakvih drugih troškova, pretpostavljam da je to, to.
mada su im filteri 225km
kako god, ne isplati se. bolje imati svoj filter.
RE: Analiza vode Mostar - jakovc - 18.04.2014
ovo je najjeftini, cijena sitnica ipak je ugradnja gratis CIJENA: 180KM x 6.rata = 1.080,00KM za 3.godine
http://www.pik.ba/artikal/4251891/kuhinjski-uredjaj-za-preciscavanje-vode-basis-ro5/
RE: Analiza vode Mostar - Beer Ranger - 13.10.2014
(17.04.2014, 04:27 )mange_tout! Wrote: dobio sam neke podatke o vodi koju mi koristimo za kuhanje piva. fali HCO3, jer nemaju reagens za određivanje istog. ukoliko dobijem taj podatak objavit ću ga naknadno.
pH 7,24
SO4 10 ppm
Ca 55 ppm
Mg 7 ppm
Fe 10 ppm
Cl 12 ppm
Ukupna tvrdoća (CaCO3) 204 ppm
kao pravi pripravnik, čitam sve što mi dođe pod ruku pa sam sada na temi vode i njenog prilagođavanja. Sticajem okolnosti stalno mi je dostupna voda "Kladanjka" pa me interesuje šta misliš o njenom sastavu i upotrebi u kućnom pivarstvu?
KATIONA:
Natrij (Na+) 4,60
Kalij (K+) 0,78
Kalcijum (Ca2+) 37,67
Magnezijum (Mg2+) 4,37
ANIONA:
Fluoridi (F) 0,00
Hloridi (Cl) 4,02
Bikarbonati (HCO3) 129,32
Sulfati (SO4) 11,00
pH 7.46
RE: Analiza vode Mostar - mange_tout! - 13.10.2014
nije ovo neka velika razlika od ove naše mostarske, mada je nešto mekša. generalno ovakvi profili vode su pogodni za tamna piva. ova tvoja bi se mogla iskoristiti i za svijetlija piva, ali uz dodatak RO vode oko 30-50%. imaš i mekših voda uzeti u bih. dosta je meka prolom i nevra voda. one mogu poslužiti za svijetla piva. najbolje bi bilo kada bi imao RO filter, a sa filtriranom vodom uz dodatke minerala bi mogao imati kakav god želiš profil.
RE: Analiza vode Mostar - Beer Ranger - 13.10.2014
(13.10.2014, 03:42 )mange_tout! Wrote: nije ovo neka velika razlika od ove naše mostarske, mada je nešto mekša. generalno ovakvi profili vode su pogodni za tamna piva. ova tvoja bi se mogla iskoristiti i za svijetlija piva, ali uz dodatak RO vode oko 30-50%. imaš i mekših voda uzeti u bih. dosta je meka prolom i nevra voda. one mogu poslužiti za svijetla piva. najbolje bi bilo kada bi imao RO filter, a sa filtriranom vodom uz dodatke minerala bi mogao imati kakav god želiš profil.
Svakako ću nastojati da kupim RO filter. Doduše, za mene je to prerano jer sam tek u fazi nabavke osnovne opreme, pa bih koju turu trebao napraviti sa vodom iz gradskog vodovoda.
RE: Analiza vode Mostar - Stane - 13.10.2014
Slijedeća investicija bi bila RO filter, gdje se može nabaviti?, koliko košta?, koliko dugo traje?
RE: Analiza vode Mostar - Beer Ranger - 13.10.2014
(13.10.2014, 06:07 )stane2006 Wrote: Slijedeća investicija bi bila RO filter, gdje se može nabaviti?, koliko košta?, koliko dugo traje?
Pročitao sam ovdje na forumu da košta oko 160,00KM, a može se nabaviti u HR.
www.aquashop.hr (akvaristika-osmoza i UV- reverzna osmoza).
Može filtrirati oko 5.000 litara vode bez zamjene filtera.
RE: Analiza vode Mostar - Stane - 13.10.2014
(13.10.2014, 06:22 )All4you Wrote:Koji od ovih bi bio najbolji, prtpostavljam koliko para toliko muzike(13.10.2014, 06:07 )stane2006 Wrote: Slijedeća investicija bi bila RO filter, gdje se može nabaviti?, koliko košta?, koliko dugo traje?
Pročitao sam ovdje na forumu da košta oko 160,00KM, a može se nabaviti u HR.
www.aquashop.hr (akvaristika-osmoza i UV- reverzna osmoza).
Može filtrirati oko 5.000 litara vode bez zamjene filtera.
RE: Analiza vode Mostar - mange_tout! - 13.10.2014
@all4you ma odlične su domaće pive i bez prilagođavanja vode. neki pivari neće nikako da vodu prilagođavaju i ne brinu se previše oko toga
prilagođavanje je neki viši stepen i ne treba da se zamaraš sada oko toga.@stane u zagrebu ima aquashop. ima filter 130 KM košta.
vidim već ti je kolega odgovorio. ovaj sa 3 faze je sasvim dovoljan. ovi drugi su samo bacanje para. dakle, ovaj najjeftiniji koji košta 130 KM
http://www.aquashop.hr/Product-Aquili-reverzna-osmoza-RO-Classic_8504.aspx
RE: Analiza vode Mostar - Beer Ranger - 13.10.2014
(13.10.2014, 07:00 )mange_tout! Wrote: @all4you ma odlične su domaće pive i bez prilagođavanja vode. neki pivari neće nikako da vodu prilagođavaju i ne brinu se previše oko toga
@stane u zagrebu ima aquashop. ima filter 130 KM košta.
vidim već ti je kolega odgovorio. ovaj sa 3 faze je sasvim dovoljan. ovi drugi su samo bacanje para. dakle, ovaj najjeftiniji koji košta 130 KM
http://www.aquashop.hr/Product-Aquili-reverzna-osmoza-RO-Classic_8504.aspx
@mange_tout ne zamaram se nego sam samo htio vidjeti šta ti misliš o korištenju vode "Kladanjka" u odnosu na onu iz vodovoda (imajući u vidu njen sastav). Konačno, barem u njoj nema hlora, a i prošla je, prije flaširanja, kroz mehaničke i UV filtere. Tnx.
RE: Analiza vode Mostar - mange_tout! - 13.10.2014
naravno da možeš koristiti tu vodu, ali to ti poskupljuje pivo.
RE: Analiza vode Mostar - Stane - 01.12.2014
Analiza vode Orašje:
pokazatelji jedinica rezultat standard/metoda
temperatura vode C 9,2 din 38404-4
ukupna tvrdoća nj 17,58 din 38409-4
ph vrijednost ph-jedinica 7,62 bas iso 10523
klor dioksid (CLO2) mg/l 0,062
kloridi (CL) mg/l 5,076 bas en iso 10304-1
nitriti (NO2) mg/l <0,005 bas en iso 10304-1
nitrati (NO3) mg/l 1,278 bas en iso 10304-1
fosfat (PO4) mg/l <0,025 bas en iso 10304-1
sulfati (SO4) mg/l 4,520 bas en iso 10304-1
litij (Li) mg/l <0,010 bas en iso 14911
natrij (Na) mg/l 4,355 bas en iso 14911
amonijak (NH4) mg/l <0,020 bas en iso 14911
kalij mg/l 0,680 bas en iso 14911
magnezij (Mg) mg/l 24,354 bas en iso 14911
kalcij (Ca) mg/l 85,491 bas en iso 14911
Nadam se da je ovo dovoljno podataka pa ako netko može na osnovu ovoga reći što napraviti da bih dobio vodu za APA i IPA te da odnos sulfata i klorida bude na hmeljnoj strani?