+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Kvasac i fermentacija (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Thread: Mauribrew Ale 514 (/showthread.php?tid=1186)
RE: Mauribrew Ale 514 - mange_tout! - 28.02.2015
jučer tek skuhali. vidit ćemo kako će se ponašati.
RE: Mauribrew Ale 514 - Pop - 01.03.2015
Ja sam prošlu nedjelju skuhao sa tim kvascem, evo 7 dana u fermentoru, ali evo po pričama, mogao bih danas izmjerit FG iako ja pivo ne diram 20-tak dana. Inače, miris fermentacije je jako ugodan - mješavina nekakvog voća i cvijeća.
RE: Mauribrew Ale 514 - Pop - 01.03.2015
Nakon 7 dana FG 1.019
RE: Mauribrew Ale 514 - Pop - 06.03.2015
Hm,hm...slabo ovo pada, jučer izmjeren FG 1.017. Temp. fermentacije na 18° i lagano sam protresao fermentor.
RE: Mauribrew Ale 514 - mange_tout! - 06.03.2015
evo kod nas je prošla burna fermentacija. opada temperatura fermentacije. fermentirano je na 20-22°C. još nismo mjerili FG. još ćemo pričekati koji dan pa ćemo viditi na čemu smo.
RE: Mauribrew Ale 514 - mange_tout! - 13.03.2015
evo da i ovdje prijavim. nakon 14 dana fermentacije fg 1.018, a ciljani je bio 1.010. ne čini mi se loš okusom i aromom uzorak. valjda ćemo ga uspjeti razdrmati i da će odfermentirati makar do 1.015 do utorka-srijede kada mislimo kegirati.
RE: Mauribrew Ale 514 - Stane - 13.03.2015
Teško da će te ga razdrmati, za mene je ovaj kvasac umro
RE: Mauribrew Ale 514 - mange_tout! - 13.03.2015
pokušat ćemo. vidit ćemo šta će biti. makar 2 podioka
RE: Mauribrew Ale 514 - pivska mušica - 13.03.2015
tesko... ali probaj. nema veze bit ce sladje. koliko je to % atenuacije da sad ne racunam?
RE: Mauribrew Ale 514 - Stane - 13.03.2015
Naravno, volio bih da uspije ali teško
RE: Mauribrew Ale 514 - mange_tout! - 13.03.2015
60% malo i premalo. ma vidit ćemo. pivo nam ima sada ugodnih 3,5% ABV
RE: Mauribrew Ale 514 - pivska mušica - 13.03.2015
65 bi bilo ok. mućkaj fermentor povremeno. moguće je da će otići još za 2 podioka.