+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: GASTRONOMIJA (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Forum: Proizvodnja sira (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=24)
+--- Thread: Sir u kucnoj izradi (/showthread.php?tid=42)
RE: Sir u kucnoj izradi - zis - 30.10.2014
(30.10.2014, 03:40 )mange_tout! Wrote: zna li iko koje je mlijeko, od komercijalnih mljekara, pogodno za pravljenje sira. nigdje ne mogu naći pasterizovano, nehomogenizovano i nesterilisano mlijeko.
Ma kupi na pijaci domace mlijeko i uradi kao sto sam ti napisao, i ne boj se nikakvih infekcija ili salmonele ili sta vec te je strah.
RE: Sir u kucnoj izradi - mange_tout! - 30.10.2014
(30.10.2014, 05:33 )zis Wrote:(30.10.2014, 03:40 )mange_tout! Wrote: zna li iko koje je mlijeko, od komercijalnih mljekara, pogodno za pravljenje sira. nigdje ne mogu naći pasterizovano, nehomogenizovano i nesterilisano mlijeko.
Ma kupi na pijaci domace mlijeko i uradi kao sto sam ti napisao, i ne boj se nikakvih infekcija ili salmonele ili sta vec te je strah.
ok, ali volio bih naći neko komercijalno. sigurniji sam tako. ako ne uspijem naći koristit ću donaće i sam ga pasterizovati.