+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Kvasac i fermentacija (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Thread: Problem sa fermentacijom (/showthread.php?tid=767)
RE: Problem sa fermentacijom - zis - 31.03.2014
(31.03.2014, 05:40 )dalidj Wrote: Samo da javim, pivo je OK.
Nakon 15 dana, tj. juce sam ga flasirao. Nisam mogao da cekam 21 dan.
Videcemo kako ce ispasti na kraju.
Idemo dalje, razmisljam koje sledece pivo da pravim. Razmisljam o nekom Stout-u, imate li neku preporuku ?
Vidi ovo
: http://volimpivo.ba/thread-37-post-5742.html#pid5742
RE: Problem sa fermentacijom - mange_tout! - 31.03.2014
(31.03.2014, 05:57 )zis Wrote:(31.03.2014, 05:40 )dalidj Wrote: Samo da javim, pivo je OK.
Nakon 15 dana, tj. juce sam ga flasirao. Nisam mogao da cekam 21 dan.
Videcemo kako ce ispasti na kraju.
Idemo dalje, razmisljam koje sledece pivo da pravim. Razmisljam o nekom Stout-u, imate li neku preporuku ?
Vidi ovo
ukoliko si baš nestrpljiv slažem se sa @pivdzija. kuhaj onda neki APA
isto tako slažem se sa kolegom @zis odlično pivo, i mi smo ga pravili. vrlo pitko, lagano.
ako hoćeš nešto kompleksnije onda kuhaj ovaj stout http://volimpivo.ba/thread-706.html sjajan recept
RE: Problem sa fermentacijom - dalidj - 01.04.2014
Sinoc sam na brzinu experimentisao sa BeerSmith-om.
Napravio sam ovaj recept, clone Guinnesa.
Sta vi mislite.
[attachment=417]
Zeza me to sto sam trenutno ogranicen na lonac za kuvanje od nekih 13 lit. U planu je pivsko bure za kuvanje na plin od 30 lit.
BTW, kako se exportuje iz BeerSmitha recept za forum.
RE: Problem sa fermentacijom - dalidj - 01.04.2014
otvorio sam temu oko recepta
http://volimpivo.ba/thread-796.html
Pa cemo tamo da diskutujemo
RE: Problem sa fermentacijom - dalidj - 10.04.2014
Nakon oko 10 dana u flasi, morao sam da otvorim jedno da probam.
[attachment=437]
RE: Problem sa fermentacijom - spajder76 - 10.04.2014
ja sam deseti dan vec pri kraju piva,...kad su manje ture.
RE: Problem sa fermentacijom - antares - 19.06.2014
1.6. sam skuhao ESB sa kvascem S-04 i danas 19.6. još uvjek izlaze mjehuriči iz vrenjače otprilike svakih 20 sekundi. Burna fermentacije je bila prva tri dana, a poslje toga svaki dan ovako na 15-20sekundi. To mi se dosad još nije desilo pa me zanima šta to znači. U recept sam ubacio 5kg pale ale slada i 300g kristala na 25l.
Dali ovako vrenje utiče na okus piva? SG još nisam provjeravao jer mislim da nema svrhe dok još izlaze mjehuriči ali bliži se 21. dan.
RE: Problem sa fermentacijom - AleksandarV - 19.06.2014
Sve ti je to OK. radi provjeru FG kako je planirano. Nećeš imati nikakvih utjecaja na samo pivo.
RE: Problem sa fermentacijom - superhik - 19.06.2014
Ja danas flaširao takvi, fg 1012 a i prije mi se dešavalo i sve ok! Bez brige, flaširaj!
Sent from my Lumia 710 using Tapatalk
RE: Problem sa fermentacijom - giga11 - 10.05.2016
Ljudi koliko treba suvom rehidriranom kvascu da pocne djelovat? Ubacio sam s-04 juce ujutro i djeluje mi da jos nije poceo. Doduse nemam vrenjacu da to vidim, ali mi je nekako prelagano odrzavat temperaturu zaledjenim flasama u komori od stiropora. Stoji u komori na 15 stepeni juce cijeli dan i noc. A koliko sam citao da ovaj kvasac bas brzo pocne ludovati.
RE: Problem sa fermentacijom - pivska mušica - 10.05.2016
imas li pjenu/krausen na povrsini piva?
RE: Problem sa fermentacijom - giga11 - 10.05.2016
Koliko vidim kroz ovo bijelo bure ima mozda oko centimetar samo.