+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: O FORUMU (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Generalne diskusije (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=5)
+--- Thread: Mikro pivare (/showthread.php?tid=596)
RE: Mikro pivare - Goggy - 14.01.2016
Naravno, kao i sve (što sam naučio ovdje) sve i podijelim.
Trenutno mi je malo zapelo oko struje, ali plan je do proljeća da bude na policama i šankovima.
Ide kompletan opis, od registracije, do sklapanja mašinerije.
RE: Mikro pivare - AleksandarV - 16.01.2016
Evo lijepih vijesti za male pivare iz Hrvatske.
Za zakonsko odbrenje male nezavisne pivare.
http://www.hgk.hr/djelatnost/gosp_poljoprivredaprehrana/obaveza-podnosenja-zahtjeva-za-proizvodace-piva-u-svrhu-odobrenja-statusa-male-nezavisne-pivovare-u-2016-godini
RE: Mikro pivare - rafter - 16.01.2016
(14.01.2016, 10:09 )gajba Wrote: Koliko vidim ovo je sve u mutnom (sto me ne iznenadjuje s obzirom gdje zivimo), ali ja bih samo sugestirao da ko god bude nesto registrovao da pise detaljan how-to za buduce potencijalne komercijalne pivare."How to" ti se svodi da se od u odjeljenje za privredu u opštinu (pričam za RS) i kaže se šta se želi. Uredba postoji u Službenom glasniku broj 25/15
Na pivarstvo.info je bubamara (Vunetovo) napisala otprilike detaljno sta treba da registrujete prodaju i proizvodnju piva uz OPG (obiteljsko poljoprivredno gazdinstvo). Takav neki clanak nama treba.
Znam da nije zahvalno pisati takav jedan how-to ali evo od mene ima od svakog piva po flasu
Ministarstvo mi nikada ništa nije odgovorilo pa sam otišao opet u lokalnu upravu i rekli su da će mi oni sve to završiti za jedan dan kada se bude predao zahtjev...
Znam da treba isto papirologije kao i za otvaranje molerske radnje i sl.
evo u prilogu fotografije SG
RE: Mikro pivare - Furija - 14.03.2016
Dragi pivoljubci,
Evo, dodao bih našoj skromnoj BiH listi mikro pivara svoju koja je počela sa radom 22.02.2016. Stavio sam par slikica na fb pa ih možete vidjeti na https://www.facebook.com/pivarasemizburg/
Živjeli!
Haris
RE: Mikro pivare - zlimfur - 14.03.2016
(14.03.2016, 03:06 )Furija Wrote: Dragi pivoljubci,
Evo, dodao bih našoj skromnoj BiH listi mikro pivara svoju koja je počela sa radom 22.02.2016. Stavio sam par slikica na fb pa ih možete vidjeti na https://www.facebook.com/pivarasemizburg/
Živjeli!
Haris
super izgleda. sretno.
jel ovo ima kafana u koju se moze svratiti na probu?
RE: Mikro pivare - Furija - 14.03.2016
Ne, nema kafane, ali bujrum u pivaru! Moj broj je 062736197
Haris
(14.03.2016, 03:12 )zlimfur Wrote:(14.03.2016, 03:06 )Furija Wrote: Dragi pivoljubci,
Evo, dodao bih našoj skromnoj BiH listi mikro pivara svoju koja je počela sa radom 22.02.2016. Stavio sam par slikica na fb pa ih možete vidjeti na https://www.facebook.com/pivarasemizburg/
Živjeli!
Haris
super izgleda. sretno.
jel ovo ima kafana u koju se moze svratiti na probu?
RE: Mikro pivare - gajba - 15.03.2016
Dobro izgleda, setup kao nas, samo mi nismo u komercijalnim vodama.
Kako ovo regulises temp fermentacije? Vidim na fb slikama nekih tona STCova.
RE: Mikro pivare - Furija - 15.03.2016
Modifikovao sam zamrzivač, napunio rashladnom tečnošću i u nju ubacio isparivač. Svako bure je obloženo bakarnom cijevi kroz koju pumpa tjera rashladnu tečnost, a isto tako svako bure je i obloženo silikonskim grijačem. Sve je to spojeno na termostat, svako bure svoj. Na taj način mi svaki fermentor postaje i clearing tank.
(15.03.2016, 09:06 )gajba Wrote: Dobro izgleda, setup kao nas, samo mi nismo u komercijalnim vodama.
Kako ovo regulises temp fermentacije? Vidim na fb slikama nekih tona STCova.
RE: Mikro pivare - Pivarunajavi - 15.03.2016
Cekaj, svaki fermentor ima svoju pumpu i po potrebi se pali i cirkulise rashladnu tecnost?
Poslato sa G630-U20 uz pomoć Tapatoka
RE: Mikro pivare - Furija - 15.03.2016
Da. Svakom mogu zadati temperaturu od nekih -10 do +40, a oscilacije su +/- 0,5 stepeni. Htio sam napraviti jako fleksibilan sistem i uspio ;-)
(15.03.2016, 09:46 )Pivarunajavi Wrote: Cekaj, svaki fermentor ima svoju pumpu i po potrebi se pali i cirkulise rashladnu tecnost?
Poslato sa G630-U20 uz pomoć Tapatoka
RE: Mikro pivare - danny_boy - 15.03.2016
(15.03.2016, 10:17 )Furija Wrote: Da. Svakom mogu zadati temperaturu od nekih -10 do +40, a oscilacije su +/- 0,5 stepeni. Htio sam napraviti jako fleksibilan sistem i uspio ;-)Koje pumpe koristis?
(15.03.2016, 09:46 )Pivarunajavi Wrote: Cekaj, svaki fermentor ima svoju pumpu i po potrebi se pali i cirkulise rashladnu tecnost?
Poslato sa G630-U20 uz pomoć Tapatoka
RE: Mikro pivare - Furija - 15.03.2016
Za fontane.
(15.03.2016, 10:22 )danny_boy Wrote:(15.03.2016, 10:17 )Furija Wrote: Da. Svakom mogu zadati temperaturu od nekih -10 do +40, a oscilacije su +/- 0,5 stepeni. Htio sam napraviti jako fleksibilan sistem i uspio ;-)Koje pumpe koristis?
(15.03.2016, 09:46 )Pivarunajavi Wrote: Cekaj, svaki fermentor ima svoju pumpu i po potrebi se pali i cirkulise rashladnu tecnost?
Poslato sa G630-U20 uz pomoć Tapatoka