+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: O FORUMU (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Generalne diskusije (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=5)
+--- Thread: Danas kuvam! (/showthread.php?tid=1307)
RE: Danas kuvam! - velja - 26.08.2017
Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05
RE: Danas kuvam! - spajder76 - 26.08.2017
(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05
U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac
RE: Danas kuvam! - velja - 26.08.2017
(26.08.2017, 09:31 )spajder76 Wrote:(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05
U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac
Fermenter je ona kofa 30L sa poklopcem kao sto ide u kompletima. Sada sam podigao temperaturu na 19 stepeni pa cu da vidim sta se desava. Koje mogucnosti imam ako ne krene fermentacija? Drugi kvasac nemam a mogao bih da ga nabavim tek u utorak.
RE: Danas kuvam! - danny_boy - 26.08.2017
(26.08.2017, 09:36 )velja Wrote:Sanse da ne krene fermentacija su skoro nikakve, posebno sa takvo pouzdanim kvascem kao sto je us-05. Malo se strpi. Za 24h od momenta kada si ubacio bi trebalo krenuti. Suzdrzi se otvaranja poklopca, jer rizikujes infekciju.(26.08.2017, 09:31 )spajder76 Wrote:(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05
U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac
Fermenter je ona kofa 30L sa poklopcem kao sto ide u kompletima. Sada sam podigao temperaturu na 19 stepeni pa cu da vidim sta se desava. Koje mogucnosti imam ako ne krene fermentacija? Drugi kvasac nemam a mogao bih da ga nabavim tek u utorak.
RE: Danas kuvam! - adisrebrenik - 28.08.2017
IAko je tema danas ..,, juce sam kuho jednu turu oktoberfest/marzena-s tim da sam danas zavrsio sa ciscenjem-pa se moze podvesti pod ovo danas
prvi put sam radio sa 110l pivarom (100 litara na fermentaciji)-belaj da valja da se sve ustima.
18 kg baznog slada,
2kg pale ale wayerman
1kg melanoidnog
1,5 kg karamunic
0,5 kg carafat1
1,5 kg pahuljica
hmELJIO sa magnumom na 60min 30g pelet, na 40 min 30 grama pelet i jos 50 grama friških šišarki magnuma.
na 20 minuta spalt selecta 50 grama peleta,
na 5 minuta 50 grama sp.selecta peleta i 100 grama friških šišarki cascade.
na 0 100 grama cascade peleta....
Og po receptu, ostalo cemo da vidjamo.
RE: Danas kuvam! - svestenik - 28.08.2017
Skuhao duplu turu sladovine za oktoberfest, jedna tura ide sa W34 a druga sa K97 kvascem. Obe na isti profil fermentacije, pa cemo da vidimo
.Recept:
50% NG Pilsner
40% Wey. Vienna
5% Wey. Carapils
5% zobene pahuljice
magnum@60 min
tetnanger@30 min
RE: Danas kuvam! - Stane - 03.09.2017
Jučer kuhana probna tura na novom loncu (160 litara lonac), skuhano je 50 litara, trebala je biti APA ali sam imao prebačaj efikasnosti zbog dva ispiranha pa će biti IPA.
Slijedeća probna tura 70 litara....
RE: Danas kuvam! - mange_tout! - 03.09.2017
Što volim kada podbaciš
RE: Danas kuvam! - zlimfur - 03.09.2017
zombie dust koji sam planiro kuhati prije godisnjeg, tek danas doso na red. planiro sam suho hmeljiti u burnu fermentaciju.
RE: Danas kuvam! - mange_tout! - 03.09.2017
Skuhan belgian witbier za foču
RE: Danas kuvam! - zlimfur - 03.09.2017
Ja sam konto ako stignem sutra citra wit za focu..
Poslano sa mog HAMMER koristeći Tapatalk
RE: Danas kuvam! - mange_tout! - 03.09.2017
(03.09.2017, 06:44 )zlimfur Wrote: Ja sam konto ako stignem sutra citra wit za focu..
Poslano sa mog HAMMER koristeći Tapatalk
stigni