+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: O FORUMU (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Generalne diskusije (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=5)
+--- Thread: Danas kuvam! (/showthread.php?tid=1307)
RE: Danas kuvam! - Dola - 28.04.2020
IPA sa mozaikom, simko i najvise šinok hmelja. Biće preko 6% alkohola i biće gorko. Podešavanje vode na oko 200 sulfata i 4-5 puta manje hlorida. Kvasac Voss kveik + dohrana za kvasac sa ciljem spuštanja FG i dobijanja suvljeg piva.
RE: Danas kuvam! - Dola - 29.04.2020
1. Pivo sa 50% pšeničnog slada, korijanderom, korom narandže i amarilom za aromu i drajhop. Biće oko 5.5% alkohola.
2. Session IPA, ispod 5% alkohola, hmeljevi simcoe i mosaic.
Kvasac voss kveik.
Danas kuvam! - zlimfur - 02.05.2020
Danas na programu hoppy pale ale, mosaic, cascade i chinook.
Sent from my HUAWEI GRA-L09 using Tapatalk
Danas kuvam! - zlimfur - 09.05.2020
Kölsch se krcka.
Sent from my HUAWEI GRA-L09 using Tapatalk
Danas kuvam! - mirren - 16.05.2020
U pripremi American Stout po modifikovanom receptu na forumu. ABV je predvidjen oko 5.3%, FG negdje na sredini koju stil preporučuje, s tum da EBC malo baca preko.
Sent from my Redmi Note 8 Pro using Tapatalk
RE: Danas kuvam! - Dola - 28.05.2020
Pale Ale sa Chinook i Amarilo. Na oko 5.5% alkohola i 40 IBU. Kvasac - Voss Kveik.
RE: Danas kuvam! - ddelic - 30.05.2020
Danas Altbier, pola ide na fermentaciju sa k97 na 16 stupnjeva, a pola sa Skare kveikom na 30 stupnjeva
RE: Danas kuvam! - zlimfur - 31.05.2020
Jucer skuho citra cascade (kutrapali) pale ale.. uzmirilo se. Ovaj cascade sto smo grupno narucivali iz mikropeka je vrhunska berba.
RE: Danas kuvam! - Dola - 01.06.2020
Cascade iz 2019?
Danas Belgian Blonde Ale. Ukomljen na visokih 70 °C. Sa korijanderom za aromu, na 6-7% alkohola. Kvasac - Voss Kveik. Ostace duze na kold kresu, bar 7 dana.
RE: Danas kuvam! - Dola - 01.06.2020
Ide i American Blonde Ale na oko 4% alkohola. Hmelj Citra. Kvasac Kveik Voss.
RE: Danas kuvam! - zlimfur - 01.06.2020
(01.06.2020, 06:10 )Dola Wrote: Cascade iz 2019?
Jeste. Iz Mirkopeka. Cijenom je odlican, a kvalitetom jos bolji. Kontam da skuham i jedan SNPA klon dok je ovako fin i frisak..
RE: Danas kuvam! - Dola - 04.06.2020
2 nova New England Pale Ale, na oko 5,5% alkohola. Jedan sa malo simcoe i puno citre a drugi sa podjednako Simcoe i Mosaic. Jedan malo gorci, ukomljen na 67, virpul hmelj ubacujem na 90 C. Drugi ukomljen na 68, virpul hmelj dodajem na 80 i držim 20 minuta. Kvasac Voss kveik. Suho hmeljenje 2 ili 3 puta. Pokušaću sa suhim hmeljenjem u keg ako se snađem za inox hepek. Ne trpa mi se hmelj direktno u keg.