+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Oprema i sanitacija (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Thread: Refraktometar (/showthread.php?tid=2096)
Refraktometar - Rodney - 12.08.2015
Je li iko od vas koristi rekfraktometar?
Vidio jučer kod kolege, pa kontam da i sam uzmem. 35-40 evra košta.
http://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/
![[Image: refraktometer_hand.jpg]](http://www.refraktometer-swiss.ch/picts/refraktometer_hand.jpg)
RE: Refraktometar - mange_tout! - 12.08.2015
ja koliko znam on je pogodan samo za OG. koristio sam ga samo za OG, a za FG hidrometar.
RE: Refraktometar - Rodney - 12.08.2015
Da, koristi se samo za OG. I kako se tebi čini? Je li vrijedan kupovine ili?
Refraktometar - Beer Ranger - 12.08.2015
Ja sam ga kupio kada sam počeo nabavljati prvu opremu. Jednostavan je za upotrebu i "štedi pivo" jer ti je potrebna samo kap. Osim toga, ne treba hladiti uzorak. Kod mjerenja gustoće komine je precizan kao i kod mjerenja nakon sparginga. Međutim, kada se mjeri FG, zbog prisustva alkohola daje drugačije podatke od hidrometra pa je potrebno koristiti neki od kalkulatora za refraktometar.
http://www.northernbrewer.com/refractometer-calculator/
Sent from my iPhone using Tapatalk
RE: Refraktometar - mange_tout! - 12.08.2015
da, zbog toga alkohola nije pogodan. ja dok sam bio u oldbridžu uzimali smo veće uzorke i obavezno smo taj uzorak morali hladiti na temperaturu od 20 stepeni, jer je refraktometar bio baždaren na tu temperaturu. kap se vjerovatno brzo ohladi na baždarenu temperaturu.
prednost refraktrometra je naveo kolega @beer ranger, pa na osnovu toga ocijeni da li češ ga uzimati. uzmi u obzir i cijenu. ima i prednosti i mana
po meni tu cijena igra najveću ulogu.
RE: Refraktometar - Rodney - 12.08.2015
Onda nema druge nego uzeti, pa probati. Ovaj kalkulator koji sam linkovao nije dobar ili?
Refraktometar - Beer Ranger - 12.08.2015
Mislim da su svi calc. isti nego sam ja natrčao na taj.
Kažu da i boja tekućine ima uticaj na rezultat jer on ipak radi po principu prelamanja svjetlosti.
Uz sve te nedostatke je ipak potreban a naročito je koristan kod mjerenja kraja fermentacije (18-21 dan) jer ne trošiš ništa piva.
Ja sam ga platio oko 15-ak $ jer je bio na ebay aukciji pa sam dao tu ponudu. Kupio sam model koji ima veliki šaraf koji se reguliše prstima umjesto modela za koji je potreban mali šarafciger.
Sent from my iPhone using Tapatalk
RE: Refraktometar - Stane - 12.08.2015
Da li refraktometar pokazuje veći ili manji FG od hydrometra?
Refraktometar - Beer Ranger - 12.08.2015
Pokazuje veće vrijednosti ali ga ne treba koristiti za mjerenje FG bez kalkulatora.
I kod mjerenja OG se treba raditi proračun ali je to "konstanta" i može se "uvijek" izmjerena vrijednost podijeliti sa 0,96 iako je formula kalibracijskog faktora:
kal.faktor = očitanje refraktometra/[(očitanje hidrometra - 1) / 0,004]
BeerSmith2 ima opciju Refraktometar - Kalibracija pa je to i najjednostavnije za korištenje.
Evo i tablice pretvorbe SG/Brix
![[Image: fc0c8de02bf88170b83fa827762e2529.jpg]](http://images.tapatalk-cdn.com/15/08/12/fc0c8de02bf88170b83fa827762e2529.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Refraktometar - Rodney - 12.08.2015
Htjeo ti lajkati post, a nemam čime
Meni je važnije za OG da ga koristim. Iako s hidrometrom bacim uzorak iz menzure, ne volim ipak da čačkam po sladovini.
RE: Refraktometar - radobolja - 12.08.2015
(12.08.2015, 09:41 )Rodney Wrote: Htjeo ti lajkati post, a nemam čime
Meni je važnije za OG da ga koristim. Iako s hidrometrom bacim uzorak iz menzure, ne volim ipak da čačkam po sladovini.
ja hidrometar poprskam star sanom i ubacim direktno u fermentor i očitam, bilo da mjerim mjerim og ili fg,
ne vadim uzorke u menzuru
a pri kuhanju uvijek koristim samo refraktometar
... @Rodney da dodam da mi cijena refraktometra 35-40 eura izgleda previsoko, provjeri ima li jeftinijih za nabaviti
evo ima na aliexpress sa ukljucenom postarinom
http://www.aliexpress.com/item/hand-held-RSG-100ATC-Black-Brix-Beer-Sugar-Wine-Wort-Wine-milk-0-32-Refractometer-Tools/32234618190.html
Refraktometar - Beer Ranger - 12.08.2015
Patio sam se sa ovim proračunima i matematičio iako sam svjestan da naš ABV za koji nam i trebaju ovi podaci nije baš savršen.
Bez laboratorije ništa od ovoga nije 100% tačno ali približno pravim vrijednostima jeste.
Ovo sam pokupio sa raznih sajtova ranije i sada sam samo to objedinio da vama pomognem da ne prolazite sve ovo..
Sent from my iPhone using Tapatalk
Da @rodney nemoj davati toliko novca. Naći ćeš ga za 15-20 $ sa free dostavom i čekanjem do 20-tak dana.
Sent from my iPhone using Tapatalk