+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Voda (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Thread: CAMPDEN TABLETS (/showthread.php?tid=2172)
CAMPDEN TABLETS - Travolta - 17.10.2015
Gledam u jednom videu Palmera i vidim da koristi CAMPDEN TABLETS dali je to za izvlacenje klora iz vode ili ??
RE: CAMPDEN TABLETS - pivska mušica - 17.10.2015
To ti je obični vinobran, kalij-metabisulfit. Da, koristi se za uklanjanje klora i za inhibiciju rada bakterija.
RE: CAMPDEN TABLETS - raix - 17.10.2015
Koja je proporcija Vinobrana po litri vode?
Posto vinobran deluje i na kvasce, da li izvetri tokom kuvanja? Posto kalijum metabisulfid u vodi daje SO2 i jos neka jedinjenja... Da li utice i na pH vode i ukus finalnog proizvoda?
I krucijalno pitanje, u kojim situacijama koristiti ovaj preparat za pravljenje piva, ima li rezona?
Za vina ima, ali ako se pretera, to se itekako oseti.
RE: CAMPDEN TABLETS - pivska mušica - 17.10.2015
Ja ga nikad ne koristim. Bolje ostaviti vodu preko noći da ispari klor. A kloramin koji je još gori od klora, ne može se ukloniti vinobranom. Nekad sam stavljao na vrh noža, u vodu za ukomljavanje, ako sam bio u stisci s vremenom, ali otkad imam filter više ne koristim. Ne znam puno o njemu, osim da ga vinari dosta koriste. Ja ga u cider nisam stavljao.