+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Procesi (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Thread: Ljuske od heljde (/showthread.php?tid=2262)
Pages:
1
2
Ljuske od heljde - Lenox - 12.01.2016
Zna tko gdje se mogu nabaviti ljuske od heljde?
RE: Ljuske od heljde - raix - 12.01.2016
Ja sam nazvao proizvodjaca tj. Cekovic Mlin,rade heljdino brasno, kukuruzno i raznorazna integralna. Bili su jako ljubazni i poslali su mi postexpresom 5kg bez ikakve nadohnade.
Ima li kakav slicni u tvojoj okolini?
Sent from my Nexus 7 using Tapatalk
RE: Ljuske od heljde - pivska mušica - 12.01.2016
(12.01.2016, 07:09 )Lenox Wrote: Zna tko gdje se mogu nabaviti ljuske od heljde?
Nisicka visoravan. tamo se raspitaj, tamo se najvise uzgaja heljda u BiH. ili saznaj koji mlin radi s heljdom pa nazovi i raspitaj se.
RE: Ljuske od heljde - Lenox - 12.01.2016
Iz hercegovine sam,slabo ovdje toga ima,ali pokušat ću nešto.
Mislim musice da si ti negdje napisao da ju nisi koristio kad si kuhao Grodziskie...Pa ako ne nadjem da pokušam bez nje???
Kuhao bi u braumeisteru
RE: Ljuske od heljde - pivska mušica - 12.01.2016
Grodziskie je specifično po tome što se ukomljava s jako malo slada. To je bio razlog zašto sam uspio procijediti. Ako to isto pivo imaš namjeru kuhati, mislim da ćeš uspjeti.
RE: Ljuske od heljde - Lenox - 12.01.2016
(12.01.2016, 11:18 )pivska mušica Wrote: Grodziskie je specifično po tome što se ukomljava s jako malo slada. To je bio razlog zašto sam uspio procijediti. Ako to isto pivo imaš namjeru kuhati, mislim da ćeš uspjeti.
Da,to pivo.
Koliko hi onda trebalo da ide onda Oak Smoked Wheat slada?
Kuhao bi na 50 l braumeisteru?
RE: Ljuske od heljde - pivska mušica - 12.01.2016
Inače ide 100% na hrastu dimljeni pšenični slad. Ja sam stavio 70% a ostatak nadomjestio nedimljenom pšenicom. Imaš moj recept na onoj temi, samo obrati pažnju da nije onaj prvi, nego ispod u temi ima drugi, originalni recept.
Sent from my LG-D855 using Tapatalk
RE: Ljuske od heljde - Lenox - 15.01.2016
(12.01.2016, 11:34 )pivska mušica Wrote: Inače ide 100% na hrastu dimljeni pšenični slad. Ja sam stavio 70% a ostatak nadomjestio nedimljenom pšenicom. Imaš moj recept na onoj temi, samo obrati pažnju da nije onaj prvi, nego ispod u temi ima drugi, originalni recept.
Sent from my LG-D855 using Tapatalk
Našao ljusku!
Znači radio bi sve s Oak Smoked Wheat sladom. E sad,da idem puni kapacitet braumeistera a to je 11 kg ili manje? Koliko?
RE: Ljuske od heljde - pivska mušica - 15.01.2016
OG ti ne bi trebao preći 1.035 s ovim pivom. Samo, šta ako ti se ne svidi? Ovo je jako čudno pivo, više kao istorijski stil, koji sam i ja kuhao više iz hira, eksperimemtalno, nego što sam ga htio piti. A i takmičenje je bilo pa je i to bio razlog. Meni se svidjelo to što sam dobio, ali ne mora značiti da će i tebi
hoću reći da razmotris možda opciju da prvo skuhas neku manju turu od 20l pa onda da ideš na 50l, ako vidiš da ti je ok. 11 kila je u svakom slučaju previše, čak i za 50l.Sent from my LG-D855 using Tapatalk
RE: Ljuske od heljde - Lenox - 15.01.2016
(15.01.2016, 06:09 )pivska mušica Wrote: OG ti ne bi trebao preći 1.035 s ovim pivom. Samo, šta ako ti se ne svidi? Ovo je jako čudno pivo, više kao istorijski stil, koji sam i ja kuhao više iz hira, eksperimemtalno, nego što sam ga htio piti. A i takmičenje je bilo pa je i to bio razlog. Meni se svidjelo to što sam dobio, ali ne mora značiti da će i tebi
Sent from my LG-D855 using Tapatalk
Probao sam na festivalu i svidilo mi se?
RE: Ljuske od heljde - pivska mušica - 15.01.2016
E onda ok!
Sent from my LG-D855 using Tapatalk
RE: Ljuske od heljde - mange_tout! - 15.01.2016
(15.01.2016, 06:30 )pivska mušica Wrote: E onda ok!Odlično je to pivo bilo. Na rujištu smo ga pili.
Sent from my LG-D855 using Tapatalk