+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Procesi (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Thread: Kuvano Pivo (/showthread.php?tid=271)
Kuvano Pivo - Mozelibezkaucije - 31.01.2013
Desava se da se u zimskim mesecima za vreme praznika na ulici mogu nabaviti kuvano vino ili kuvana rakija. Medjutim ja sam naisao i na kuvano Pivo. Totalno sam zbunjen ovom pojavom... Jel ovo normalno ili nije? O cemu se ovde zapravo radi?
Kuvano pivo
http://i.minus.com/ibvo6z3e26MHoy.jpg
Kuvano pivo i votka...
http://i.minus.com/ibfuYeTTFwmfwz.jpg
Inace nisam ga uzeo na licu mesta iz razloga sto se pored prodavala neka Ruska Baltika od 8% pa sam resio da uzmem Baltiku s obzirom da ce mi biti daleko lakse da skuvam neki Jelen, nego da ponovo naidjem na Baltiku.
RE: Kuvano Pivo - pivska mušica - 31.01.2013
radi se o potpuno normalnoj stvari
ja često zimi kuham sebi pivo. začine možeš mijenjati i sebi prilagođavati, ali u biti slični su onima za kuhano vino. ja sam dosta stavljao korijander, zvjezdasti anis, obični anis itd. nema ništa bolje od planine ili zimskog izleta sa termoskom punom vrućeg piva. ako hoces baš ekstrem, onda ima poljski recept za kuhano pivo sa žumanjkom od jajeta
znam, zvuči odvratno ali meni je jako fino, pa možeš probati, nemaš šta izgubiti osim malo piva. ako hoćeš mogu stavit receptbtw, tema ide na procese
RE: Kuvano Pivo - Mozelibezkaucije - 01.02.2013
Predpostavljam da se kuvano pivo kuva po istom sistemu kao i kuvano vino. Jeli tako ili ima nekoh razlika u pripremi?
RE: Kuvano Pivo - pivska mušica - 01.02.2013
šta god da uradiš, samo je bitno da ga ne zagriješ preko 72°C
RE: Kuvano Pivo - antares - 27.02.2018
Dakle, vani je prava zima, temperature su jako pogodne za kuhano pivo. Ima li tko provjereno dobar recept? Nisam još nikad probao to čudo pa bi možda sad bilo pravo vrjeme.
Mušice, imaš još ovaj sa žumanjkom?
RE: Kuvano Pivo - pivska mušica - 27.02.2018
0.5l piva svijetlog neutralnog
2 zumanjca od jaja
1,5 velika kasika meda
cimet
klincici
umutis jaja s medom i preko toga prelijes polako mijesajuci prethodno zagrijano (ali ne prokuhano) pivo sa ostatkom zacina. bitno je da ne ides suprotnim redosljedom, znaci toplo pivo na zumanjke. i to je to.
javi je li ti se svidjelo.
RE: Kuvano Pivo - antares - 28.02.2018
(27.02.2018, 04:53 )pivska mušica Wrote: 0.5l piva svijetlog neutralnog
2 zumanjca od jaja
1,5 velika kasika meda
cimet
klincici
umutis jaja s medom i preko toga prelijes polako mijesajuci prethodno zagrijano (ali ne prokuhano) pivo sa ostatkom zacina. bitno je da ne ides suprotnim redosljedom, znaci toplo pivo na zumanjke. i to je to.
javi je li ti se svidjelo.
Hvala, danas probam
RE: Kuvano Pivo - antares - 01.03.2018
![[Image: img20180228152411.jpg]](http://shrani.si/f/1/iy/2GlU1ftb/img20180228152411.jpg)
Probao i oduševio se. Meni je puno bolje od kuhanog vina. Kako bi bilo, da umjesto Laškog ubacim neki sweet stout?
Ionako ču probati još par varianti, ali ova sa žumanjcima je stvarno pun pogodak.
RE: Kuvano Pivo - pivska mušica - 01.03.2018
drago mi je da ti se svidjelo, ma mozes kakvu god hoces kombinaciju zasto da ne, moguce da ce sa stoutom biti i bolje
trik je u tome da se ovo pije vani, na skijanju ili na otvorenom kad je bas hladno, pa je i osjecaj drugaciji bas fino grije