+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Slad i ostale fermentabilne sirovine (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Thread: kukuruzna krupica (/showthread.php?tid=401)
kukuruzna krupica - spajder76 - 08.06.2013
Skoro sam saznao da mnoga komercijalna piva koriste kukuruznu krupicu kao sastojak pivu.Izmedju ostalih i nektar koga uglavnom tamanim i koje mi je trenutno najbolje od dostupnih piva.E sad,posto bih mogao mozda nabaviti KK,dali je to pozeljno kao dio recepta u razumnim kolicinama i naravno,dali tog ima u receptu za domaca piva.A usput u sastavu nektara pise pivarska krupica-dali je to kukuruzna
RE: kukuruzna krupica - pivska mušica - 08.06.2013
jeste kukuruzna. ni slucajno koristiti u pivu. oni koriste kukuruz samo zato jer je jeftiniji od slada i generalno se svako pivo koje sadrzi kukuruznu krupicu smatra jako losim i prakticno nije vrijedno nikakvog komentara
postoje odredjena meksicka piva (chicha) koja se prave od kukuruza, ali to je sasvim druga prica.
velike pivare koriste kukuruznu krupicu iskljucivo radi pokusaja da smanje troskove proizvodnje.
RE: kukuruzna krupica - spajder76 - 08.06.2013
Dali si ti musice ovoliko znanje o pivu pokusao unovciti kod neke svjetski poznate pivare?Ako nisi,trebao bi konkurisati kao neki menadzer za nase prostore,a bogami i sire
RE: kukuruzna krupica - pivska mušica - 08.06.2013
spajder76, nakon sto malo samo udjes u ovaj hobi skontat ces da ovo sto ti govorim nije nikakvo posebno znanje nego jednostavno spontani rezultat bavljenja ovim hobijem. zivio!
RE: kukuruzna krupica - spajder76 - 08.06.2013
Vidim i da si skroman,ipak nije tesko zakljuciti da raspolazes i velikim znanjem,zivio i ti meni