![]() |
Orval - Printable Version +- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum) +-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6) +--- Forum: Recenzije komercijalnih piva (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=30) +--- Thread: Orval (/showthread.php?tid=840) |
Orval - pivska mušica - 22.04.2014 Čudi me da još na forumu nije otvorena tema o Orvalu, kralju trapista ![]() Pivo je mutno, s ogromnom gustom pjenom koja se drži do samoga dna čaše. Orval je kondicioniran u flašama sa brettanomycesom što mu daje kiselkasti okus specifičan za ovu kulturu. Ovo pivo je poznato kao odlično za odležavanje i zna se da starije flaše kroz vrijeme poprilično mijenjaju okus i miris. Tri sorte hmelja su korištene i orval, kad je mlad, ima jako izražen hoppiness i gorčinu, kao i voćne arome. Hmeljevi su hallertauer, styrian golding i spalter. Nakon koju godinu hmelj se lagano izgubi, a prevlada karakter kvasca i slada. Sve u svemu, pivo koje me nikad nije izdalo. Vjerujem da ste ga mnogi probali i da dijelite sa mnom ovo mišljenje ![]() ![]() RE: Orval - gajba - 22.04.2014 Dobro pivo, pio sam ga nekoliko puta. Volio bih da sam ga nekad probao u neko jelo, cini mi se da bi islo fino. Ali nisam siguran da je najmladja, ja sam nekad citao da je Achel ali sad vidim na wiki da ima i mladjih (van Belgije): http://en.wikipedia.org/wiki/Trappist_beer RE: Orval - pivska mušica - 22.04.2014 Ja sam ovo negdje procitao u Bree like a monk knjizi. Jbg vremena se mijenjaju ![]() RE: Orval - pivska mušica - 22.04.2014 i jest gajba u pravu si achel je najmlađi od belgijskih, moja greška, sad sam provjerio ![]() RE: Orval - yankee fan - 30.04.2014 stvarno fino, pitko pivo. Malo veca karbonizacija. Hmelj se ne osjeti uopste, kao ni alkohol. Ipak moram da priznam da meni licno vise lezi Rochefort 6 ![]() ![]() RE: Orval - pivska mušica - 30.04.2014 yankee u orvalu se osjeti hmelj fino. samo što su to sve noble sorte, pa ne znam koliko si imao iskustva s takvim hmeljevima (znam da pretežno američka hoppy piva piješ) jer takvi hmeljevi imaju potpuno drugačiju aromu od američkih sorti i dosta su suptilni. naravno ako je flaša jako stara onda taj hmelj polako blijedi, ali se i dalje mora osjetiti. RE: Orval - yankee fan - 01.05.2014 (30.04.2014, 11:17 )pivska mušica Wrote: yankee u orvalu se osjeti hmelj fino. samo što su to sve noble sorte, pa ne znam koliko si imao iskustva s takvim hmeljevima (znam da pretežno američka hoppy piva piješ) jer takvi hmeljevi imaju potpuno drugačiju aromu od američkih sorti i dosta su suptilni. naravno ako je flaša jako stara onda taj hmelj polako blijedi, ali se i dalje mora osjetiti. musice, "as guilty as charged" ![]() |