Wells Bombardier (English Premium Bitter)

[ale ale]

Wells Bombardier (English Premium Bitter)

Svijetlo bakarna boja, lacing kakav se od ale-a ocekuje.
Kaze na flasi: "Our own natural mineral water, the ripest English Fuggles hops and crushed crystal malt, deliver this experience of England in a glass. Peppery aromas give way to the perfect balance of malty richness, tangy hops and sultana fruit on the palate, with a long , soft spicy finish."
5,2% alk. Karamelasto i ljesnjakasto pivo,malo vockasto, blago i prijatno na jeziku, nije pretjerano gorko. Tijelo je malo slabije, ali prijatno. Zavrsetak neupadljiv.
Jako je pitko i narucio bih ga ponekad, ali mu fali kompleksnost. (ovo su ona piva sto uz tekmu u pub-u "neznanju" popijes i koju vise).
Na flasi sam procitao da koriste nekakve boje i stabilizatore (E150C i E405) (?!).
p.s. pio sam ga neposredno poslije Fuller's 1845 i sto bi se u strucnoj literaturi reklo: "Ne moze mu Bombardier pera odbit' ".

[pivska mušica]

RE: Wells Bombardier (English Premium Bitter)

(E150C i E405) (?!).

E150C je boja karamele koja se dobija od šećera koji se tretira amonijakom - sve u svemu - katastrofa.

ovaj E405 je aditiv za stabilnost pjene. nije opasan i izdvaja se iz biljke slične irskoj mahovini. mada ja to smatram varanjem

[pivska mušica]

RE: Wells Bombardier (English Premium Bitter)

a baš me zanima jesi li primjetio da je pjena drugačija, stabilnija i da li se dugo zadržala?

[ale ale]

RE: Wells Bombardier (English Premium Bitter)

Uopste nije bila stabilna i nestala je jako brzo.

[pivska mušica]

RE: Wells Bombardier (English Premium Bitter)

mogu onda misliti na šta bi ličilo bez E405