PRVO MODRIČKO PIVO

[prokrustMd]

RE: PRVO MODRIČKO PIVO

Dobili smo nekih 90l pive podijeljene u dva fermentora.
Hmeljili smo sa:
75gr tettnangera - 60min
3x56,6gr cascade - 15-10-5min
20gr plaris - 3min
U jedan fermentor smo ubacili 23gr us-04, a u drugi 23gr us-05.
OG je bio 1044 (temperatura mjerene sladovine je bila 23*C)
10.07. planiramo dry hop sa po 80gr polarisa i 80gr cascade.
Fermentaciju radimo u komori (prilagodjeni zamrzivač) i počeli smo sa 16,5*C ali smo danas malo protresli buriće i digli na 17,5*C da probamo sto vise spustiti FG (barem na 1008)