Bijeli film na vrhu piva u boci

[berba]

Bijeli film na vrhu piva u boci

Pozdrav,
Nakon mjesec i po odležavanja piva u bocama na vrhu piva unutar boce se stvorio kao bijeli film što mi se prvi put desilo. Pivo kad se otvori je bez ikakvih promjena okusa i potpuno je isto kao i ostale ture koje sam radio otprilike u isto vrijeme a koje nemaju ovaj film. Na jednoj stranici na netu sam našao da bi se moglo raditi o zarazi kan gljivicom i da boce samo treba okrenuti da se taj talog izmiješa (http://www.majstor-pivar.com/savjeti). Uzrok bi mogao po njima biti nedovoljno zatvorena boca ili nedovoljna sanitacija iste. O ovoj vrsti zaraze nisam uspio naći više nikakve informacije. Da li se neko od vas susretao sa ovim?

[danny_boy]

RE: Bijeli film na vrhu piva u boci

Pozdrav,
Nakon mjesec i po odležavanja piva u bocama na vrhu piva unutar boce se stvorio kao bijeli film što mi se prvi put desilo. Pivo kad se otvori je bez ikakvih promjena okusa i potpuno je isto kao i ostale ture koje sam radio otprilike u isto vrijeme a koje nemaju ovaj film. Na jednoj stranici na netu sam našao da bi se moglo raditi o zarazi kan gljivicom i da boce samo treba okrenuti da se taj talog izmiješa (http://www.majstor-pivar.com/savjeti). Uzrok bi mogao po njima biti nedovoljno zatvorena boca ili nedovoljna sanitacija iste. O ovoj vrsti zaraze nisam uspio naći više nikakve informacije. Da li se neko od vas susretao sa ovim?

Vidio sam to kod jednog pivara, probao sam pivo čisto iz znatiželje i prosuo ostatat boce. Nije pivo billo kiselo kao kod uobičajene infekcije, prije nekako bljutavo. On je rekao da ga pije i nema problema, a ja sam mu rekao što i tebi ja to ne bih pio nego prosuo

[berba]

RE: Bijeli film na vrhu piva u boci

Hvala na odgovoru, i ja sam mislio da je najbolje proliti to pivo, jer ne mogu naći nikakvu informaciju o ovoj vrsti infekcije pa je bolje ne zezati se. Iako nisam primjetio nikakvu razliku u okusu u odnosu na ostale ture bez tog bijelog filma.