Innis & Gunn Oloroso Cask (Skotska)
Strong English Ale
ABV 7.4%
Pozdrav ljubiteljima piva. Sinoc se zaputim da pokupim, na preporuku drugara, jedan drugi Innis & Gunn koji je odlezao u tresnjevom drvetu medutim, nadem praznu rafu. Priupitam prodavca ima li mozda u steku koji? Odlazi do kompjutera ozbiljnog pogleda, tipka. Konsultuje se sa jednim pa drugim kolegom. Iza leda cujem cujem dvojicu Bosanaca kako prodavcu drze predavanje o Skenderbegu, "najboljem konjaku na tusvje". Aj reko dok cekam da se malo priupitam sa zemama, sta ima, sta nema i to.
Sumnjicavo me odmjeravaju na prvu al, ko sto pristojnost nalaze, uspostavimo kontakt. "Jarane po Atlante smo obili i nigdje Skenderbega" (jazuk). Pa reko eno tamo po francuske na rafi, nace se nesto. Kazu nista to, dolazi jaran s Floride koji pije samo Skenderbega. Nego, culi su za tamo nekog Bugara sto ga valja ispod tezge pa ce njega uganjati. Tu puknem od smijeha, puknu i oni. Misle nas zahebat ovi Cemerikanci
![Big Grin Big Grin](https://volimpivo.ba/forum/images/smilies/biggrin.gif)
. Ispozdravljamo se ko da se znamo pravo, pozelim im srecu na njihovim putesestvijama.
Okrenem se kad dva prodavca me cekaju da mi saopste da se pivo koje trazim prodalo. Reko da nije sto nam je pala vlada? Ne prode mi fazon. Imate li Skenderbega?
![Big Grin Big Grin](https://volimpivo.ba/forum/images/smilies/biggrin.gif)
Nije sto je pala vlada vec se prodalo, nemaju Skenderbega i mogu mi preporuciti jedan drugi Innis & Gunn iz specijalne serije. Moze. Dobar sam. Zamisli da u drzavi "Georgiji" moram traziti Bugara sto valja Skenderbega ispod tezge, drug moj.
Prihajam doma s Innis & Gunn
Oloroso Cask, sto je spansko bure u kojem je Seri odlezavo, pio sam ranije skotski viski sa istim karakteristikama. Boca prozirna cirka 0.75l, dolazi i u manjim takoder. Na etiketi stoji da je pivo prvo odlezalo u nekoristenom hrastovom buretu pa onda 60 dana u "Seri" buretu nakon cega je hladno lagerovano neko vrijeme.
Otvorim i stvarno se osjeti na Seri, zacine, orahe, suho voce, klincice i jos dosta toga. Sladak miris pomijesan sa hmeljnom aromom. Osjeti se i na drvo onako kako se viski i konjak znaju osjetiti. Zagasito zlatne boje poput nekih lagera koje sam pio. Na sipanju se vidi jaka karbonacija sa solidnom pjenom koja se drzi neko vrijeme i onda spadne bez nekog vidljivog lacinga. Iako pivo nije prejako alkoholom osjeti se nota istoga cak i u mirisu (jaka Seri aroma). Srednjeg je tijela. Na prvo ispijanje se osjeti vinska slad sa hmeljnom gorcinom, ostavlja ljepljiva usta. Definitivno jaka nota klincica i iznad svega jak ukus drveta. Kako se zagrijavalo postajalo mi je sve bolje. Na kraju sam ga dugo cirko poput nekog brendija i stvarno uzivo u svakom gutljaju. Ponovim ga nocas (pisem iz glave) i dotjeram ovaj post ako nesto novo iskrsne. Predivno pivo i totalna preporuka kao i bilo koje drugo njihovo pivo.
Nisam mogo ne primjetiti odredenu slicnos sa Dogfish Head "anticka serija" pivima iako se u ovom slucaju direktno ne koristi grozde u proizvodnji (bojom, aromom, teksturom) i po meni su Innis & Gunn odradili bolji poso (ako se uopste i treba/moze porediti), pogotovo balansa slatkoce i gorcine. Moracu ih uporedo isprobati.
Cheers.