Mikkeller Black Hole
Sa nedavnog putovanja iz ZG sam donio i bocu piva iz naslova teme.
Prije konzumacije sam naravno pregledao ocjene na ratebeer (prosjecna je ocjena oko 4) te pregledao par video recenzija. U jednoj video recenziji pivo je ocjenjeno kao nepitko i nekarbonizirano, a pred kamerama je tip prosuo pivo u crnu rupu ali sudopera.
S obzirom na kontroverzne ocjene koje je pivo dobilo (za dobrim konjem se prasina dize) bio sam malo u nedoumici oko kvalitete istog.
Na boci su kao sastojci navedeni pored standardnih jos i med, kafa, vanilija, zobene pahuljice.
Kolicina alkohola je 13.1%, a stil piva je RIS.
Pri sipanju u casu formirala se dobra pjena, a i karbonizacija je znacajna.
Miris je...ne znam kako opisati ali to je jako intezivan miris svih specijalnih
sastojaka u ravnopravnom omjeru... ali ja bih dodao da tu doprinosi i neki jako aromatican hmelj. Ne bih se cudio da je tu fuggle, citra ili neki drugi slican hmelj koji se pravo dobro uklopio u ovo pivo.
Pivo je punog tijela i jako pitko. Alkohol se slabo osjeti. Malo je slatkast finis.
Aftertaste je nesto posebno. Nakon jednog gutljaja osjetim jaku aromu kafe, nakon drugog gorcinu, onda vaniliju i cokoladu...minutama nakon konzumacije usta su puna okusa. Nevjerovatno.
Pivo je jako kompleksno i vjerovatno najbolji RIS koji sam imao priliku piti, a ocjena je najveca jer ne znam moze li se unutar stila napraviti bolje pivo od ovog.
Cheers!
