VolimPivo.ba PIVARSTVO Voda EZ kalkulator

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


EZ kalkulator
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
30.03.2016, 03:11
#1
Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Trebao bi mi neki spisak sa svim ikad uzgajanim sortama hmelja na nasim prostorima od sto ranije, pa do danasnjih dana. Ima li to mozda u knjizi Hmelj od Jana Kisecgog? Sjecam se da nesto ima, mange_tout, pomagaj Smile

Znaci od Slovenije, Hrvatske, Srbije. Koliko znam BiH i Makedonija i Crna Gora nisu nikad imali komercijalne plantaze hmelja. (?!)

Sloveniju i nekako mogu pokriti, ali recimo najvise me zanima Hrvatska i Srbija. Te plantaze u Djurdjevcu u Hrvatskoj, kakve su tu sorte uzgajane i moze li se jos uvijek do njih doci? Ja kad sam tek poceo kuhati pivo tamo negdje 2008. godine sjecam se da su neki ljudi tamo isli i kupovali taj hmelj.

Takodje, Srbija, Backi Petrovac, kakve su tamo sorte uzgajane, je li se jos uvijek uzgajaju i moze li se doci do tog hmelja?


Ima li neko mozda takve podatke? Sve sto znate o tome bit cu zahvalan ako podijelite na ovoj temi.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 199
Joined: Apr 2015
Reputation: 0 Location: Omis
30.03.2016, 04:16
#2
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Ja sam cuo da su u Grgurovcu (kod Križevaca) sadili Slovenske sorte...
bila je aurora i savinjski golding i jos neke...
Sada neznam jel to propalo ja mislim da su oni sve to preorali...
citao sam tako na pivarstvo.info
Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
30.03.2016, 04:20
#3
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Moja greška, nije djurdjevac nego grgurevac. Ja sam čuo i da je bila neka autohtona sorta.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 199
Joined: Apr 2015
Reputation: 0 Location: Omis
30.03.2016, 04:25
#4
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Pa neznam nisu tako spominjali...Ali mozda i jest tako.
Ima neki stari clanak o njima u slobodnoj dalmaciji tamo su nabrojali neke vrste...
Al ja sam samo cuo Aurora,savinjski golding i EKG je bio.
Jedan lik ih je pitao kao bili htjeli prodati rizome oni nisu htjeli.
I sad kao navodno su sve to preorali i nazalost vise ne postoji.
Mozda bude vise srece od susjeda iz Slovenije ako trazis Big Grin
Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori
raix Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 359
Joined: Nov 2012
Reputation: 2 Location: Beograd
30.03.2016, 05:21
#5
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
Trebalo bi da u Institutu za Hmelj u Bačkoj palanci i dalje održavaju, na nekom manjem zasadu, vrste koje su nekada gajili na veliko. Sada su pred stečajem ili pod stečajem i pitanje je šta će biti i sa tim zasadom. Sorte koje su na tom zasadu su Bačka, Robusta i Aroma. Ništa više ne znam o ovome.
Find Odgovori
AlkoholicarST Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 199
Joined: Apr 2015
Reputation: 0 Location: Omis
30.03.2016, 05:45
#6
RE: Spisak svih 'domacih' sorti hmelja
To su vase autohtone vrste.
Imam ja frenda u vrscu pa cu ja to probat prosfercat od njega Big Grin
Svaka kriška kruha dio je tužne priče o pšenici koja je mogla postati pivo...
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP