Koliko ste dosad skuhali tura?

[p.Ivo]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

e kad bi se svega sjetio bilo bi ok
11 APA
2 DRY SOUT
1 OATMEAL STOUT
2 BROWN PORTER
1 RABUST PORTER
1 ENGLISH BROWN ALE
3 BELGIAN ALE
1 CLON ORVALA
1 KOLSCH
1 HEFEWEIZEN
1 ESB koji je propao klasicna infekcija upao mi komadic drveta kod flasiranja
sigurno sam nesto zabaravio ali hajde

[Goggy]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

1 APA od extrakta (ostalo sve wholegrain)
1 brown porter
1 APA
1 Hefeweizen
1 Dubbel

[gajba]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

This post was last modified: 22.09.2014, 09:31 by gajba.

mislim da sam otprilike ovako pravio nesto (sve ture po 20 litara):
2 esb
2 siera nevada
2 cascade koriander pale ale
1 pumpkin ale
1 aurora ale
2 english pale ale
4 dry stout
4 robust porter
1 milk stout
2 amarilo ale
1 vajcen
1 wit
2 mix svega i svacega sto ostane od sirovina

Srecom nijedna infekcija ili je nisam prepoznao odnosno sve se popilo...
Pamtim prvo pivo koje sam napravio: ESB. Osjecao se kvasac, bilo ga previse u flasama, i jos nekih drugih okusa ali mi je ostalo najdraze pivo

[Atomik]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

1. APA (Aurora ale) - prva tura u januaru 2014 s mange_tout
2. Oatmeal stout
3. ESB
4. APA (Zombie dust)
5. Aurora ale repriza (nije bila nikako karbonizirana, bez pjene, a okus ok, mislimo da je problem s čepljenjem)
6. APA (Amarillo dry hop - ova je bila namjenska za Svjetskog prvenstva)
7. ESB drugi recept
8. India pale ale (US ver.) ovo smo kuhali jučer, pa vidjet ćemo šta će biti

[jakovc]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

1. ESB
2. KOLSCH 2X
3. APA
4. HEFEWEIZEN
5. DUNKLESWEIZEN
6. DUSELDORF ALT
Infekcije nije bilo. ALT je jedini sa tekućim kvascem

[antares]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

This post was last modified: 23.09.2014, 05:32 by antares.

Juče sam napravio 41. turu od 20 litara od 28.6.2013 otkako sam ušao u svijet kučnog pivarstva. Radio sam svašta od APA, IPA, ESB, portere, svašta ubacivao od naranđe, koriandera, kamilice, kardamoma, čak i papar sam stavljao dva puta
Kuva se u subotu 42.
Zasad na sreču ni jedna se tura nije bacila.

[Misko]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

Ozbiljno kuvam od 15.04.2013.U 2013. 27 tura i u 2014. 27 tura ukupno 54 ture oko 1830l
2013
Kapedunum svetlo (apa) 10 tura
Kapedunum tamno 16 tura
Kapedunum limun 1 tura
5 tura po 23l i 22 ture po 35l
jedna se ukiselila a jedna fizicki propala
2014
Kapedunum svetlo (apa) 17 tura
Kapedunum crno (stout) 9 tura
Kapedunum psenicno 1 tura
sve ture po 35l
3 ture se ukiselile.

[mange_tout!]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

e vala misko svaka čast

[jerkan]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

POČETAK 10. 05. 2014
27 TURA OD 25 L

PORTER 5
SCHWARZBIER 1
ESB 3
APA 14
STOUT 4

UKUPNO 675 L BEZ INFEKCIJE

[paulaner]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

POČETAK 10. 05. 2014
27 TURA OD 25 L

PORTER 5
SCHWARZBIER 1
ESB 3
APA 14
STOUT 4

UKUPNO 675 L BEZ INFEKCIJE

U dobroj formi si

[jerkan]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

Danas 28. tura, ESB 26 L

[VGdogy]

RE: Koliko ste dosad skuhali tura?

Malo i od mene. Ukupno 15 tura od 28.09.2014. Većina toga inspirirano vama i prema vašim receptima s manjim ili većim korekcijama.
APA - 2
A. BROWN ALE - 1
IPA (američka) - 2
IPA (english) - 1
A.AMBER ALE - 1
SWEET STOUT - 1 (zajeb pjena)
PORTER - 2
A.WHEAT - 1
DUBBEL - 1
MILD - 1
WEE HEAVY - 1 (mislio infekcija, izgleda se kvasac pokakao od posla, a na kraju top 3 piva koja napravih)
PUMPKIN ALE - 1 (pretjerao s dodacima i prilično nepitko - sada se patim i kažnjavam sam sebe povremeno - još 3 boce "to go")

Infekcija nema, perkam k'o prava pralja. Malo sreće još više truda i sve ok. Do sada izosan, a sada stigao starsan pa će ići lakše i s manje stresa.
Zadnje kuhanje 28.02.2015., a skupilo se jedno 5 piva koja bi trebao skuhati pod hitno.
U svakom slučaju svaka je bila užitak, a najbolje su mi ispadale kada sam imao dupli program. Još da spomenem ture su mi oko 19L izlaznog proizvoda. Pojačati ću obećavam....

Pozz ljudi