ljama
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 105
Joined: Jan 2015
Reputation:
0
Location: Bizovac Croatia
|
RE: Pocetnik
This post was last modified: 14.03.2015, 08:41 by ljama.
(14.03.2015, 03:42 )ale ale Wrote: Nije tesko za skuhati, moras imati mugucnost da podizes temperaturu postepeno, jer su pojedine pauze bitne za ovo pivo. I kao sto je musica napisao, kvasac mu daje prepoznatljivi smek.
Napisi kakav ti je sistem za cijedjenje, pa ti neko moze prenjeti svoja iskustva. Ja nisam imao problema sa cijedjenjem ( imam tzv. bazuku), a radio sam jedno pivo sa 85% psenicnog slada...Ukoliko mozes nabaviti heljdine ljuspice, one pomazu da ne dodje do zacepljenja.
mislis iz mash tuna (imam piknik frizider s mrezicom) kako cijedim ?
bazuku ?
pa mogu podizat temp s dodavanjem vrele vode ?
da vidio sam za kvasac mislim narucit taj kvasac pa radit s time jer ako vec radim nesto neka bude kako spada 
|
|
|
|
ale ale
1.070 OG, 6,95% ABV
Posts: 780
Joined: Nov 2012
Reputation:
1
Location: Bec
|
RE: Pocetnik
This post was last modified: 14.03.2015, 09:46 by ale ale.
pretpostavljam da ti je mrezica napravljena od cijevi za vodokotlic ili plin...
bazooka- mozes vidjeti na netu kako izgleda.
tako podizes temperaturu,ali moras imati dovoljno prostora u mash tun-u, posto kod ovog piva imas 3-4 koraka...
to je tecni kvasac za koji moras napraviti starter ( imas temu i objasnjenja na forumu).
|
|
|
|
ljama
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 105
Joined: Jan 2015
Reputation:
0
Location: Bizovac Croatia
|
RE: Pocetnik
Jutros kad sam se probudio vrenjaca je radila nije puno ali je bilo baloncica
e sad moje pitanje dali je to normalno jer pivo stoji vec 16 dana?
temperature sobe je oko 17c!
|
|
|
|
ljama
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 105
Joined: Jan 2015
Reputation:
0
Location: Bizovac Croatia
|
RE: Pocetnik
decki onaj mash tun sto sam pravio za prijatelja kaze da mu jako slabo curi
sladovina razlog toga je sto mu slad sjedne na dno i stopa mu filter!
vjerojatno su pipa i filter prenisko.
e sad mene zanima kako bi to mogao riješiti?
da mu napravim lazno dno od inox mrezice npr 5 cm od dna pa da filter bude slobodan ili unutra ubacim bakreno koljeno pa filter odignem od dna
za lazno dno sam mislio inox mrezicu iz tri dijela i koja se mogu rastavljat da mu moze uc kroz otvor na mash tunu s par vijaka ko nogice!
eto molim prijedlog koje bi riješenje bilo bolje!
|
|
|
|
ljama
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 105
Joined: Jan 2015
Reputation:
0
Location: Bizovac Croatia
|
RE: Pocetnik
(31.03.2015, 10:12 )mange_tout! Wrote: kako mu je samljeven slad bio? ako je presitno zna zaštopati svakome.
sve narucujemo u svezapivo.hr
decki su tamo smljeli slad!
ja sam isto od tamo uzimo i nije mi stopalo u frizideru ali njemu je puno nize filter i pipa na samom dnu!
na kraju je s kuhacom(inox) mico slad s pocetka filtera i kaze da je super curilo znaci nakupi mu se slada dole(sjedne na filter)
|
|
|
|
