Recenzije domaćih piva

[Rodney]

Recenzije domaćih piva

Suho hmeljena citrom i amarillom. tako da je najbolja svježa. Tvoja boca je bila stara neka tri mjeseca, pa je vjerovatno dosta toga izlapilo.

[pivska mušica]

RE: Recenzije domaćih piva

Sinoć sam probao dva piva kolege ale ale. Odusevila me sva. Na prvom mjestu dunkelweizen koji je bez imalo pretjerivanja savršen. Odlična sladnost, pravi karakter kvasca, vrhunski dunkel. Je li ovdje bila dekokcija ale? Nakon njega 4C pale ale koji sam probao nakon što sam probao dva odlična craft IPA-a i kontao sam da ću biti previše pod dojmom IPA-a, pa da neću biti objektivan, međutim i PA odličan. čist, suh, crisp, čisto odfermentiran, jako gorak, ali ne ujeda za jezik, u aromi više voćan nego dank. Citra izbija. Jako mi je drago što si koristio baš ekstreman odnos sulfata i klorida, a da to nisam znao kod probavanja, nego si mi poslije rekao, a baš sam spontano pomislio kako je dobro prilagođena voda svaka čast i da uspostavimo ovaj 'kanal' dostave za stalno ostala su mi za probu još ova dva blanche piva pa to javim naknadno

[Rodney]

Recenzije domaćih piva

Pive ne znam kakve su ali etikete su odlične!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[ale ale]

AW: Recenzije domaćih piva

evo crveeenim se... Hvala ljudstvo.
@ musice fakat mi je drago da si uzivao.
Dekokciju nisam radio, jer su mi ovdje prof. pivari rekli da nema potrebe i bili su u pravu.
Radio sam:
Ferulic Rest 44,0 C 15 min
Protein Rest 52,0 C 15 min
Saccharification 63,0 C 30 min
Mash Out 71,0 C 25 min

Sparge Step: 77,0 C

Trik je ja mislim i u kvascu, wy3068, koji je na 20 stepeni dao perfektan balans banane i klincica... Inace recept je na tvojoj temi Dunkelweizen i fakat ga preporucujem. Za ovim pivom je bila jagma, ja sam popio samo 4 flase .

[spajder76]

Da pohvalim

Post u vezi piva koja su drugi probali u razmijeni piva:
Vec duze vrijeme nisam pravio pivo od saaz hmelja, koji redovno od mene uzima nas clan Uzvrnd, a koja meni nisu bas ispala po mom ukusu.U dva navrata mi je donijeo pivo i bio sam odusevljen.Mislim ...u oba navrata su bila bas mutna piva ali okusom predobra.Mozda sto sam ih pio poslije napornog rada ali ,poslije mnogo probanih piva, da se radi bas o pravom receptu.Rijec je o lageru i o,kako mi je rekao,o obicnom brewferm lager yeastu.Mislim... jos kad bi mu neko izbistrio pivo,bilo bi pivo za prodaju.Mozda ovde da se stavljaju recepti o pivama koje su se drugima svidjeli i mozda probali kopirati

tema spojena sa već postojećom temom o recenzijama domaćih piva. administracija.

[elektropionir]

RE: Recenzije domaćih piva

This post was last modified: 29.04.2015, 09:52 by elektropionir.

Evo stigoh i ja da napisem nesto o prvoj @mina pivi koju sam popio.

Boja je smećkasta, malo mutnija. Nakon sipanja pjena se formirala, a tanji sloj nje je ostao i do kraja.
Iz case se siri prejak miris, i odavno nisam tako nesto osjetio. Zadnji put sam pio Stanetovu IPA sa tako jakim mirisom.
Bas je zahmeljena, carski!!
Okus je super izbalansiran, malo ljepljiv i neopisivo je pitka.
Ima 6.5 ABV ali se ni u jednom trenutku ne osjeti ni malo.
Po meni odlicna IPA, mozda mrvicu više karbonizirana.

Uglavnom, jedva cekam da nastavim sa ostalim

@mina svaka cast, ovo je bas šamar bio poslije silnih stouta koje sam iscjedio ove "dobre" zime.

[pivska mušica]

RE: Recenzije domaćih piva

@mina stavi recept

[brewpublic]

RE: Recenzije domaćih piva

This post was last modified: 30.04.2015, 11:22 by brewpublic.

Šta nema smajli kom curi slina niz bradu, ili ga bar ja ne vidim?

Pored ovakvih recenzija, samo kuhanje i nije potrebno

[dalidj]

RE: Recenzije domaćih piva

This post was last modified: 30.04.2015, 07:38 by dalidj.

Evo stigoh i ja da napisem nesto o prvoj @mina pivi koju sam popio.

Boja je smećkasta, malo mutnija. Nakon sipanja pjena se formirala, a tanji sloj nje je ostao i do kraja.
Iz case se siri prejak miris, i odavno nisam tako nesto osjetio. Zadnji put sam pio Stanetovu IPA sa tako jakim mirisom.
Bas je zahmeljena, carski!!
Okus je super izbalansiran, malo ljepljiv i neopisivo je pitka.
Ima 6.5 ABV ali se ni u jednom trenutku ne osjeti ni malo.
Po meni odlicna IPA, mozda mrvicu više karbonizirana.

Uglavnom, jedva cekam da nastavim sa ostalim

@mina svaka cast, ovo je bas šamar bio poslije silnih stouta koje sam iscjedio ove "dobre" zime.

Necemo da se vredjamo.
Torpedo i Topaz su moji, sve ostalo je Minino, tj. Zoranovo. Covek kuva svaki vikend pa ima vece zalihe.
Drago mi je da ti se svidja. Trudio sam se Nisam nista dodavao za bistrenje, niti se trudio oko toga.
@ Musice, recept http://volimpivo.ba/showthread.php?tid=336

[elektropionir]

RE: Recenzije domaćih piva

aiii ja se izvinjavam
a i bilo mi je čudno sto ne piše mina etiketi
Meni su draža mutnija piva tako da bistrenje... vozdra!
Odličan torpedo bas!

[dalidj]

Recenzije domaćih piva

Dosao je red na Zuzkov "gorki Amerikanac". Silno sam se obradovao, posto volim gorka piva, ali nije toliko gorak kao sto sam ocekivao. Tanak sloj pene stoji u casi svo vreme ispijanja. Miris je slabiji, pretpostavljam kao i gorcina zbog duzeg stajanja, vidim da je flasirano krajem marta. Sve u svemu dobro pivo.
Po kom receptu si kuvao?

[mange_tout!]

RE: Recenzije domaćih piva

evo upravo pijem APA od brke. odlična domačica citra se odlično osjeti. gorčina taman, po mom ukusu. čini mi se nekih 35-40 IBU. pjena fantastična, malo mutno, ali vjerovatno zbog toga što se mućkalo putem. boja je svjetlija u odnosu na sliku. kada se prinese svjetlu ima tamno narandžastu nijansu. ima dosta i slatkoće.

uglavnom super pivo. baš za sjesti i popiti koju, a takva najviše i volim brko svaka čast