VolimPivo.ba O FORUMU Generalne diskusije v Danas kuvam!

Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Danas kuvam!
spageti Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 544
Joined: Sep 2014
Reputation: 1 Location: Zadar
16.05.2015, 05:06
#73
Danas kuvam!
E kako bi ja sad volio to kuhati. To mi je u planu cim sredim HERMS do kraja. Do tada nix kuhenzi Sad
Koji bazni slad ces koristiti, pale ale ili pilsen?
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
17.05.2015, 07:58
#74
RE: Danas kuvam!
Psenicna IPA se ukomljava upravo.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
ale ale Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 780
Joined: Nov 2012
Reputation: 1 Location: Bec
17.05.2015, 10:12
#75
RE: Danas kuvam!
(17.05.2015, 07:58 )pivska mušica Wrote: Psenicna IPA se ukomljava upravo.
a recept? Smile
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
17.05.2015, 10:16
#76
RE: Danas kuvam!
(17.05.2015, 10:12 )ale ale Wrote:
(17.05.2015, 07:58 )pivska mušica Wrote: Psenicna IPA se ukomljava upravo.
a recept? Smile

OVAJ recept, samo što sam promijenio kvasac i umjesto Ringwooda koristim American Wheat WY 1010.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,656
Joined: Jan 2014
Reputation: 5 Location: Tolisa (Orašje)
17.05.2015, 10:29
#77
RE: Danas kuvam!
Odoh i ja skuhati nadam se laganu APABig Grin
Find Odgovori
Vuk Offline
1.010 OG, 1,95% ABV
****

Posts: 246
Joined: Jun 2013
Reputation: 1 Location: Bijeljina
18.05.2015, 07:30
#78
RE: Danas kuvam!
I ja sam u nedjelju kuvao, 3. put u 20 dana manje-više isti recept. 6kg pils slada (Spajder76), SAAZ 140gr, kvasac S-05. Ukomio 16 l, isprao opet sa 16l i još jedno, sa 5l. 85 gr SAAZ-a na 60 min i 65 gr na 20 min. Izašlo je 23l sladovine, OG je bio 1.060.
Kod prve od ove tri ture sam stavio malo više slada pa mi je OG tad bio 1.070. Prvu sam flaširao u ponedjeljak prošli i već u subotu se za feštu neku otvaralo. Bilo je odlično, što znači da će za par dana biti još bolje (ako šta pretekne dotadSmile).
Za drugu turu sam poslušao Spajderov savjet i novo pivo sasuo na talog prethodne koje sam prethodno pretočio u sekundar. Tu sam imao mali problem, kupio sam onaj autosifon sa mjehurom, za pretakanje. Prenio sam pivo da miruje par sati prije pretakanja, sve po PS-u. Međutim kad sam krenuo da pretačem i stisnuo mjehur, on mi je uzbućkao sav talog. I još pride, kad je ostalo pola, nije više htjelo da ide uz sve pokušaje (naravno, primar mi je bio na stolu a sekundar na podu). Morao sam na kraju da prespem prostim naginanjem pa mi je ostalo dosta piva na dnu. Onda sam odokativno istresao dio tog taloga a nešto ostavio na dnu za sledeću turu. Izgleda da je tu ostalo previše kvasca pa mi je druga tura imala preburnu fermentaciju, kipilo je pivo na sve strane. Juče sam to pivo pretakao u sekundar, ukus je za sada OK, mislim da će i pored toga biti dobro pivo Smile.
Juče sam pretakao ručno, stavio samo crijevo i gazu i povukao iz pluća. Nije bilo nikakvih problema.
Da li je još neko imao problem sa tim autosifonom?
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
18.05.2015, 07:57
#79
RE: Danas kuvam!
Takvim autosifonim oksidiras pivo jer imaš tu predkomoru, odnosno mjehur kroz koju pivo dosta bućka...
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
Pivdzija Offline
1.090 OG, 8,95% ABV
*****

Posts: 1,210
Joined: Jul 2013
Reputation: 3 Location: Mostar
18.05.2015, 05:04
#80
RE: Danas kuvam!
Pale ale se kuha danas. Isprobavamo novi plamenik i prži ko lud
Jedi, pij, veseli se, i na život poseri se!
Find Odgovori
rafter Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 826
Joined: Feb 2014
Reputation: 0 Location: Foča
19.05.2015, 07:50
#81
RE: Danas kuvam!
Stari, daj da vidimo tog ludog pržača Big Grin
Prvo hopni, pa reci skoč!
Find Odgovori
Pivdzija Offline
1.090 OG, 8,95% ABV
*****

Posts: 1,210
Joined: Jul 2013
Reputation: 3 Location: Mostar
19.05.2015, 10:13
#82
Danas kuvam!
This post was last modified: 19.05.2015, 10:14 by Pivdzija.
20do3 stavili prvu vodu na grijanje, u 7 zatvorili garažu. S tim da smo pospremali polako i bez ikakve žurbe
P. S. Kupljen u Bingu na sniženju za 35km


Attached Files Thumbnail(s)
       
Jedi, pij, veseli se, i na život poseri se!
Find Odgovori
Pivdzija Offline
1.090 OG, 8,95% ABV
*****

Posts: 1,210
Joined: Jul 2013
Reputation: 3 Location: Mostar
31.05.2015, 12:57
#83
RE: Danas kuvam!
This post was last modified: 31.05.2015, 01:00 by Pivdzija.
Danas kolega @HaloBing i njegov partner skidaju junf. Momci sretno!


[Image: f184db6d1ce45abfc70435f4c7e9b3ca.jpg]

[Image: fd09207decd8223cabaf5e870139f071.jpg]

[Image: 2e2b78c7b988be1b89f235f2906e999c.jpg]

@mange_tout drži predavanje Big Grin
Jedi, pij, veseli se, i na život poseri se!
Find Odgovori
galabl Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 391
Joined: Sep 2014
Reputation: 2 Location: Banja Luka
31.05.2015, 01:53
#84
Danas kuvam!
[Image: 1dbb6d0cd0be3f1e63cfcd4ec9332df2.jpg]

Evo i moje kuvanje, prvo :-). Za koji minut ide chiller i hladjenje.
www.gorstak.beer
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP