aMater Kuhanja

[Mater]

  aMater Kuhanja

This post was last modified: 10.01.2018, 11:18 by Mater.

Otrovali mi temu pa rekoh:"bjezi dalje, via"!

Naravno, ako se slazete i, ako vam ne smeta?

8. 8. Ce se najvjerojatnije kuhati a, kuhao bi stout, recept je slican kao u prethodnoj temi.

Zamolio bih vas za misljenje. Komentirajte recept,jeli sve u redu i sto bi mijenjali.

Recept je screenshotan iako ga imam i u BS, posto sam pomalo poceo prckati i po njemu,bacim i njega kada budem stigao do kompa.

[Mater]

aMater Kuhanja

Zanima me jos u vezi startera, jeli ovo dole u tekstu u redu?

" In order to grow an optimal amount of yeast for a 5.0-gallon (19-L) fermentation, you will need to make a 2.9–7.0 qt. (2.7–6.6 L) yeast starter. The smallest size would be for the smallest Russian imperial stout (around 8% ABV) and the largest size would be for the strongest beer (around 12 % ABV)."

[pivska mušica]

RE: aMater Kuhanja

Da, treba ti jako puno kvasca za RIS. Mogao si ići i sa us-05 suhim.

[Mater]

RE: aMater Kuhanja

This post was last modified: 05.08.2017, 08:49 by Mater.

Znaci ako napravim 2.7L startera,dali bi to pokrilo 25L u fermentatoru?

Citao sam na istoj stranici,posto nemam dimenziju erlenmeyerove tikvice za takv starter, da je moguce isto napraviti u fermentatoru u kojem ce pivo fermentirati.Bi bilo to ok?





Zanemarite, nece ici.

[Stane]

RE: aMater Kuhanja

Ja sam starter radio u flaši od 5 litara, na čep instaliraš vrenjaču i vozi miško

[Mater]

RE: aMater Kuhanja

Ja sam starter radio u flaši od 5 litara, na čep instaliraš vrenjaču i vozi miško

Na isti nacin sam ja radio probu za pivo sa dumbirom. Nije vise do startera, kasno mi je to sve za 8.8.. Nisam kuhao 17 dana, nervoza me hvataOpet cu morati odgoditi ovo kuhanje. Najvjerojatnije cu ici na oatmeal stout, booo, nisam vise siguran ali nesto ce se sigurno kuhati.

[Stane]

RE: aMater Kuhanja

Pa i nije kasno taman bi trebalo biti na vrhuncu

[Mater]

aMater Kuhanja

This post was last modified: 04.03.2018, 09:02 by Mater.

Kuha se, kuha...

[Mater]

aMater Kuhanja

This post was last modified: 04.03.2018, 09:02 by Mater.

Neam poima di je nestao rum.

[Mater]

RE: aMater Kuhanja

Pivo je 11dana u fermentatoru, danas bi dodao vaniliju i fran. cips.

Dali da cips i vaniliju stavim u istu vrecicu ili da odvajam? Mozda da vaniliju puknem direktno a cips u vrecicu?

Hoce li 40g cipsa biti dovoljno za 17L pive?

[pivska mušica]

RE: aMater Kuhanja

Zavisi kakav je čips i koliko je jak. 40g suhog ili 40g natopljenog? Za 17l čini mi se da to može biti i previše.

[Mater]

RE: aMater Kuhanja

Znaci kaze ovako: scaglie di quer cia francese alta tostatura ili ti ga cips francuskog hrasta jako tostirani.

Cips je natopljen rumom.