VolimPivo.ba O FORUMU Generalne diskusije v Danas kuvam!

Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Danas kuvam!
velja Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 22
Joined: Jul 2017
Reputation: 0 Location: Pozarevac
26.08.2017, 07:24
#805
RE: Danas kuvam!
This post was last modified: 26.08.2017, 07:28 by velja.
Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05
Find Odgovori
spajder76 Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 712
Joined: May 2013
Reputation: 1 Location: doboj
26.08.2017, 09:31
#806
RE: Danas kuvam!
(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05

U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac
Find Odgovori
velja Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 22
Joined: Jul 2017
Reputation: 0 Location: Pozarevac
26.08.2017, 09:36
#807
RE: Danas kuvam!
(26.08.2017, 09:31 )spajder76 Wrote:
(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05

U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac

Fermenter je ona kofa 30L sa poklopcem kao sto ide u kompletima. Sada sam podigao temperaturu na 19 stepeni pa cu da vidim sta se desava. Koje mogucnosti imam ako ne krene fermentacija? Drugi kvasac nemam a mogao bih da ga nabavim tek u utorak.
Find Odgovori
danny_boy Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,837
Joined: Nov 2012
Reputation: 9 Location: Sarajevo
26.08.2017, 09:42
#808
RE: Danas kuvam!
(26.08.2017, 09:36 )velja Wrote:
(26.08.2017, 09:31 )spajder76 Wrote:
(26.08.2017, 07:24 )velja Wrote: Jos nisu krenuli mehurici. Da li je to problem? Kvasac je Safale us-05

U cemu fermentiras?Mozda ti ne dihtuje poklopac

Fermenter je ona kofa 30L sa poklopcem kao sto ide u kompletima. Sada sam podigao temperaturu na 19 stepeni pa cu da vidim sta se desava. Koje mogucnosti imam ako ne krene fermentacija? Drugi kvasac nemam a mogao bih da ga nabavim tek u utorak.
Sanse da ne krene fermentacija su skoro nikakve, posebno sa takvo pouzdanim kvascem kao sto je us-05. Malo se strpi. Za 24h od momenta kada si ubacio bi trebalo krenuti. Suzdrzi se otvaranja poklopca, jer rizikujes infekciju.
WWW Find Odgovori
adisrebrenik Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 241
Joined: Sep 2014
Reputation: 1 Location: bosna
28.08.2017, 08:47
#809
RE: Danas kuvam!
IAko je tema danas ..,, juce sam kuho jednu turu oktoberfest/marzena-s tim da sam danas zavrsio sa ciscenjem-pa se moze podvesti pod ovo danas Smile
prvi put sam radio sa 110l pivarom (100 litara na fermentaciji)-belaj da valja da se sve ustima.
18 kg baznog slada,
2kg pale ale wayerman
1kg melanoidnog
1,5 kg karamunic
0,5 kg carafat1
1,5 kg pahuljica
hmELJIO sa magnumom na 60min 30g pelet, na 40 min 30 grama pelet i jos 50 grama friških šišarki magnuma.
na 20 minuta spalt selecta 50 grama peleta,
na 5 minuta 50 grama sp.selecta peleta i 100 grama friških šišarki cascade.
na 0 100 grama cascade peleta....
Og po receptu, ostalo cemo da vidjamo.Smile


Attached Files Thumbnail(s)
               
Find Odgovori
svestenik Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 309
Joined: Aug 2014
Reputation: 3 Location: Banjaluka, Bosnia and Herzegovina
28.08.2017, 09:07
#810
RE: Danas kuvam!
This post was last modified: 28.08.2017, 09:07 by svestenik.
Skuhao duplu turu sladovine za oktoberfest, jedna tura ide sa W34 a druga sa K97 kvascem. Obe na isti profil fermentacije, pa cemo da vidimo Smile.
Recept:
50% NG Pilsner
40% Wey. Vienna
5% Wey. Carapils
5% zobene pahuljice
magnum@60 min
tetnanger@30 min
Find Odgovori
Stane Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,656
Joined: Jan 2014
Reputation: 5 Location: Tolisa (Orašje)
03.09.2017, 07:20
#811
RE: Danas kuvam!
Jučer kuhana probna tura na novom loncu (160 litara lonac), skuhano je 50 litara, trebala je biti APA ali sam imao prebačaj efikasnosti zbog dva ispiranha pa će biti IPA.
Slijedeća probna tura 70 litara....
Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,220
Joined: Nov 2012
Reputation: 15 Location: Mostar
03.09.2017, 08:44
#812
RE: Danas kuvam!
Što volim kada podbacišBig Grin
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
03.09.2017, 11:54
#813
RE: Danas kuvam!
zombie dust koji sam planiro kuhati prije godisnjeg, tek danas doso na red. planiro sam suho hmeljiti u burnu fermentaciju.
WWW Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,220
Joined: Nov 2012
Reputation: 15 Location: Mostar
03.09.2017, 05:51
#814
RE: Danas kuvam!
Skuhan belgian witbier za foču
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
03.09.2017, 06:44
#815
RE: Danas kuvam!
Ja sam konto ako stignem sutra citra wit za focu..

Poslano sa mog HAMMER koristeći Tapatalk
WWW Find Odgovori
mange_tout! Offline
Admin
*******

Posts: 3,220
Joined: Nov 2012
Reputation: 15 Location: Mostar
03.09.2017, 10:23
#816
RE: Danas kuvam!
(03.09.2017, 06:44 )zlimfur Wrote: Ja sam konto ako stignem sutra citra wit za focu..

Poslano sa mog HAMMER koristeći Tapatalk

stigni Big Grin
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 6 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP