analiza vode??

[ivan]

analiza vode??

http://shrani.si/f/1Y/cG/2ndvHATs/voda-pivo-001.jpgEvo najprije lep pozdrav svima!

Dobio sam analizu vode , to što se može kod nas analizirat.
Mora li se ova voda prilagođivat za pravljenje piva , tu stavljam analizo.

[pivska mušica]

RE: analiza vode??

nemas ovdje Ca i nemas HCO3 ili izraženo kao CaCO3, nema ni Mg ni Na. znači fali podataka...

[ivan]

RE: analiza vode??

Hvala na odgovoru

E sad ču dat na analizo u drugo firmo. Koji su najbitniji parametri koji se trebaju za vodo u pivovarsvu,
Molim te da mi napišeš koji podatki mi trebaju za vodu, koji su najbitniji?

Samo da ti kažem aurora ale je super sad je flaširana pet dana ,morao sam probati i super je.

,

[mange_tout!]

RE: analiza vode??

treba ti fizičko-hemijska analiza vode. u toj analizi će ti dati podatke o sadržaju Mg, Ca, S, SO4, Cl, Na, HCO3, pH vrijednost vode i sl.

[ivan]

RE: analiza vode??

nemas ovdje Ca i nemas HCO3 ili izraženo kao CaCO3, nema ni Mg ni Na. znači fali podataka...

Lep pozdrav !

Evo da se javim , danas sam dobio analizo vode. Tu so rezultati , pa bi vas zamolio za koja piva je ova voda primerna , jel treba šta dodavat ?

pH=6,86 pri 21,9°C
bikarbonat – HCO3 =24,2 mg/L = 24,4 ppm
klorid – Cl- =4,2 mg/L = 4,2 ppm
sulfat – SO42- =9,8 mg/L = 9,8 ppm
natrij - Na = 3,2 mg/L = 3,2 ppm
magnezij - Mg = 2,8 mg/L = 2,8 ppm
kalcij - Ca = 6,4 mg/L = 6,4 ppm

[pivska mušica]

RE: analiza vode??

Ukratko, odlicna voda. Mozes s njom sa hoces. Ne moras nista filtrirati i s ovim pocetnim vrijednostima mozes napravito vodu za svako pivo koje zelis.

[ivan]

RE: analiza vode??

Ukratko, odlicna voda. Mozes s njom sa hoces. Ne moras nista filtrirati i s ovim pocetnim vrijednostima mozes napravito vodu za svako pivo koje zelis.

Baš super hvala na odgovoru!
Ali za koje pivo bi bila ova voda najprikladnija, Dosad sam radio samo svetlo pivo ale sa kvascem SAFALE US-05.