o bakru

[Rodney]

RE: o bakru

kako sam se često puta opekao kupujući jeftine stvari,a opet smatrajući da će mi ćejf oko pravljenja piva baš dugo trajati odlučio sam da ipak kupujem kvalitetnije stvari.Nekako mi od početka lonac za kuhanje izgleda kao temelj i ne bih da poslije pola godine poželim da ga mijenjam.Za sada to ide izneneđujuće teško.Izbor je stvarno slab.Inoks šerpa mi se ne sviđa kako zbog oblika(široka i kako ubaciti pipu a da bude sasvim nisko)tako i zbog cijene(96 KM. 30l.).Staro pivsko bure mi za sada izgleda kao najrealnija opcija ali sam čuo da se jedino kulturno poklopac može izrezati plazma-rezom.Na ovom mjestu ću izraziti svoje čuđenje kako malo starijih pivara nude svoju staru da tako kažem preraslu opremu na ovom forumu.Npr.kazan za kuhanje.A sada o bakru.Na autopijaci mi je kazandžija ponudio da mi napravi lonac po mojoj mjeri jer je njegov više kao bakrač,dobro se širi prema gore.Pitanje? slabo spominjete bakar iako se meni čini da su u Dablinu bakarni kotlovi(vidio na TV).Njegovo bakar je solidne debljine i iznutra kalaisan.Dakle,može li to ikako i predpostavljam da postoje razne čistoće bakra.Kako to prepoznati iako znam da je to posuđe pravljeno da se u njemu spravlja hrana.Okvirno smo se dogovorili da bi cijena bila 80-tak KM.za 30-tak L.Drugo pitanje koliko uzeti bakarne cijevi 10mm za hlađenje 10 ili 15 metara za sud od 30L.Pozdrav.

Nije li jednostavnije uzeti gotov kad se skupi para?

Evo ih par (imaju i cijene na njima), a mogu se busem poslati iz Švedske. Naši busevi saobraćaju 4-5 sedmično i za jedan poveći paket uzmu 10-15 maraka. Uostalom, eto ja ću platiti dostavu busem...

Ovi su od patine:



13 252 kr



6990 kr:



Ili spirale za hlađenje od 890 do 1900 svedskih kruna.