RE: Stanetovo prvo kuhanje
Gore navedene veličine su provjerene,irsku mahovinu obavezno koristim (5g na navedenu količinu.Što se tiče gaze to obavezno uradi prije pretakenja u fermentator,trebat će ti vjerojatno pomočnik.Ja pretačem tako da silikonsko crevo pričvrstim na žicu od rosfraja tako da se žica može kretati pored creva(dezinfekcija obavezna).Jedan kraj žice je na dnu lonca a drugi drži pomočnik.Na početku je žica na dnu a crevo cca 15cm iznad dna,tad ide relativno čist wort i tu je dobra sitna gaza.Kad povlačiš žicu ali joj kraj držiš na dnu lonca crevo se primiče dnu kad počima povlačiti talog ,sad koristim grublju gazu.Ovaj način daje relativno bistar wort a poslje fermentacije imaš gotovo samo talog od kvasca što je dobro kod ispiranja istog.