The Smuttynose Scotch Ale

[pivska mušica]

RE: The Smuttynose Scotch Ale

škotski ale-ovi moraju biti takvi. idu skoro u cloying na sladnu stranu. oni imaju baš taj zagoreni šećer/toffee okus jer karameliziraju sladovinu namjerno i kuhaju pivo po dva-tri sata. probao nisam konkretno ovo, ali sam pio neke druge wee heavy-e. na primjer belhaven wee heavy mi je bio jako dobar. inače, od ovakvih piva se mogu imati stomačni problemi tipa puštanja golubova malo više nego obično jer imaju veliku količinu neprevrelog ekstrakta s kojim se naš probavni sistem malo teže bori. meni leže ta jača, punija piva, što bi reko englez - chewy.