APA kvasac

[pivska mušica]

RE: APA kvasac

notti me zeznuo jednom i nisam više htio rizikovati. US05 je mašina u svakom pogledu. nikad me nije izdao, daje konzistentan rezultat iz ture u turu, uz pravilnu aeraciju i pitching rate daje čista, visoko atenuirana piva, naglašava hmeljnu gorčinu i aromu, a i smatra se brojem jedan za američke IPA-e i APA-e. tako da ne bih baš puno razmišljao da imam ovaj izbor.

naravno, to što je mene zeznuo notti ne znači da će i tebe, ali njega treba dosta nisko fermentirati da bi dao te crisp i clean karakteristike pivu.

s04 kao što rale reče naglašava malty stranu u pivu pa je dobar za engleske bitere, a ja ga ne bi koristio u APA osim ako baš ne bih imao izbora.