Kormoran pivo s pirom

[pivska mušica]

Kormoran pivo s pirom

Đe ste pivopije Evo da se prijavim malo s pivama lokalnim. Probao vec nekoliko novih odlicnih lokalnih piva, ukljucujuci fantastican IPA i baltic porter, ali me najvise odusevilo pivo od pira. Pir je prastara sorta pšenice sa jako malim udjelom glutena. Još je zovu spelt ili dinkel. Pivo radi lokalna pivara Kormoran čija piva sam i prije pio i uvijek su bila jako dobra. Na ovom linku mozete vidjeti vecinu piva koja proizvode http://browarkormoran.pl/Nasze-piwa.html

Ovo pivo s pirom ima dvije varijante - jedna je s medom, koju sam baš danas probao, a druga je s bijelim lukom čim ga nađem probam i to

Pir daje jako slamnatu aromu i okus. Podsjeca na svjeze pokosenu slamu, pomalo na ganju. Med je dodan nakon fermentacije zbog čega je pivo moralo biti pasterizirano, pa je okus meda jasan i od njega pivo dosta sladi, a u nosu se osjeti jako fino medena aroma. Stvarno dobro i jako zanimljivo i neobično pivo.