da se malo pohvalim

[pivska mušica]

RE: da se malo pohvalim

Isto kao u Švedskoj, ali u mini izdanju

Mislim da je frapantno najviše to što sve te silne police ne kupe prašinu, nego se pune više puta dnevno. To jeste da mnogi (ako ne svi) piju kvalitetna piva i razumiju se u ista.

U Švedskoj je malo problem sa takvim prodavnicama jer alkohol se prodaje samo u prodavnicama koje je država otvorila. A one su ograničenog radnog vremena. Pon-pet od 10 do 17:00 (negdje i 18:00).

Subotom od 10 do 14:00 i to je to. Nedeljom ne rade.

ovo je mali market, iduci put cu slikati veliki i ovdje možeš non stop kupovati uglavnom, to sto ti govoris upravo. na primjer ovdje tv reklame za pivo u prajm tajmu glase tipa:

a) vrhunsko pivo gornjeg vrenja koje sadrži karamelni slad i žatecki hmelj (saaz)
b) vrhunsko pivo belgijskog tipa sa izraženim notama estera
c) pivo vareno trostrukom dekokcijskom metodom za vrhunski okus
d) dvostruko hmeljeni lager jake arome plemenitih sorti hmelja

ovakve linije u reklamama kod nas ništa ne bi značile prosječnom čovjeku.

koga god pitaš zna makar osnovne stvari o pivu, a većina ljudi jako dobro poznaje pivo iako ne kuhaju. sa svakim mozes popricati jel pivo jako ili slabo zahmeljeno, jel plemenitim sortama ili novim američkim, jel ipa ili apa, svak zna jel gornje il donje vrenje. u varšavi ima Hmeljna ulica, Sladna ulica, Pivska ulica, Pivovarska ulica...

znači ogromna je razlika između nas južnih slavena i nekih naroda koji imaju dugu pivsku tradiciju, uključujući i češku i poljsku i sve zemlje centralne i sjeverne evrope koje su poznate kao pivarske u smislu tržišta. pričali smo negdje na forumu o otvaranju craft pivare ili brewpuba u BiH i nekoj SWAT analizi za takav poduhvat. jednostavno, realno nema tržišta koje bi apsorbiralo tako nešto kod nas. jbg.