VolimPivo.ba GASTRONOMIJA Proizvodnja sira Vlašićki - Travnički sir

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Vlašićki - Travnički sir
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
22.12.2012, 09:50
#2
RE: Vlašićki - Travnički sir
dobar je tekst, ali nigdje nema ni riječ o receptu. nema nigdje drugdje na internetu... meni je travnički sir nezamisliv ako nije od ovčijeg mlijeka, jer ova verzija koja je samo od kravljeg mlijeka mi je nekako jednolična i bezvezna. onaj šmek koji daje ovčije mlijeko mi je poseban, ali to mlijeko je teško nać.

zis će ti ovo znati, a i mene zanima. pretpostavljam da se moraju dodati i kulture jer ovaj sir ima rupice i sigurno dolazi do nekog oblika fermentacije.

što se tiče ovih kaca, viđao sam ih oko travnika na prodaju. ne znam kad ću u tom smjeru ići, ali ako hoćeš nije nikakav problem da ti jednu zbavim.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori



Messages In This Thread
Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 22.12.2012, 07:50
RE: Vlašićki - Travnički sir - by pivska mušica - 22.12.2012, 09:50
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 22.12.2012, 10:54
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 22.12.2012, 07:02
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 24.12.2012, 05:08
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 24.12.2012, 05:29
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 24.12.2012, 05:29
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 24.12.2012, 05:34
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 24.12.2012, 06:03
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 25.12.2012, 10:10
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 25.12.2012, 06:38
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 26.12.2012, 11:37
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 26.12.2012, 02:47
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 26.12.2012, 02:55
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 26.12.2012, 02:58
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 26.12.2012, 03:26
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 26.12.2012, 03:38
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 27.12.2012, 04:12
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 27.12.2012, 04:22
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 27.12.2012, 05:40
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 27.12.2012, 05:15
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 27.12.2012, 05:58
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 27.12.2012, 06:05
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 27.12.2012, 06:17
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 27.12.2012, 06:21
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 28.12.2012, 08:00
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 29.12.2012, 09:26
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 29.12.2012, 03:02
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 29.12.2012, 05:03
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 29.12.2012, 06:39
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 29.12.2012, 07:46
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 01.01.2013, 12:02
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 01.01.2013, 12:42
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 01.01.2013, 03:19
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 01.01.2013, 03:24
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 01.01.2013, 03:26
RE: Vlašićki - Travnički sir - by zis - 01.01.2013, 04:44
RE: Vlašićki - Travnički sir - by buky1 - 21.01.2013, 05:32
RE: Vlašićki - Travnički sir - by coaa04 - 18.04.2013, 12:52

Forum Jump:


Users browsing this thread: 4 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP