Recenzije domaćih piva

[pivska mušica]

RE: Recenzije domaćih piva

Zisov novi stout



pivo je otvoreno prerano, još je mlado, premlado, ali generalno ja sam oduševljen. i to bez ikakve potrebe da nešto lažno uveličavam ili samo reda radi pohvalim.

ostala je još jedna boca i nju ne otvaram dok propisno ne odleži, ali već se po ovome vidi da će to biti jedan fantastičan stout.

jedino što me sad strah je da ti neće ovo biti dovoljno sladovine što sam ti rekao za karbonizaciju ili da će je biti previše pa da će ti biti prekarbonizirano, ali i ja sam našao onu formulu i ljudi kažu da su je koristili i da je uvijek uspijevalo.

isto tako mislim da je ovo fantastičan potez sa kraeuseningom.

osjeti se još malo slatkoće što znači da nije sva sladovina koju si dodao za karbonizaciju prerađena, što je dobar znak, znači još će se karbonizirati. a nije ni preslatko što bi značilo da bi se moglo previše CO2 stvoriti. ne znam, vidjet ćemo.

okusi odlični, svi oni tipični za stout. gorčina taman.

u odnosu na onaj prethodni ovaj ti je daleko, daleko bolji. ako možeš sad skontaj šta si promijenio, kako u receptu tako i u tehnici, jer nešto si uradio drugačije, sigurno.

svaka čast