Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

[pivska mušica]

RE: Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

nije problem, drago mi je da mogu pomoći!

6. bottling bucket je plastično burence sa malom pipom u kojem miješamo odfermentirano pivo sa šećerom za karbonizaciju i iz kojeg pomoću te pipe pivo flaširamo. zbog taloga kvasca u primarnom fermentoru, potrebno je pretočiti pivo u bottling bucket i paziti da što manje taloga povučemo, kako bi pivo bilo što bistrije.

7. može, ali to ti je prevelik posao, nije precizno. puno je lakše odrediti ukupnu količinu šećera i od njega napraviti šećernu otopinu koju pomiješaš sa kompletnom količinom piva koju imaš i onda flaširaš. ja preporučujem ovako kako sam opisao, mada ti možeš stavljati i pojedinačno šećer.... kako hoćeš, samo nakon nekog vremena shvatit ćeš da se to ne isplati...

8. znam ljude koji kuhaju na plin u zatvorenom prostoru i nikad im ništa nije bilo. ja to ne radim, ali to sam samo ja. mrzim plin samo ako ćeš u zatvorenom prostoru, imaj na umu da odgorjeva velika količina plina i da je potrebno puno energije, tako da dobro ventiliraš prostoriju. to radiš na svoju odgovornost ili se raspitaj kod nekog stručnjaka za plin, pa vidi šta će ti on reći.

9. ovaj nacrt mi nikako nije jasan što si napravio u paintu možeš li to malo detaljnije pojasniti?

10. najbolje ti je na kuhači koju koristiš za kuhanje, zarezati oznake i litražu. to će ti uvijek biti pri ruci tako da uvijek možeš procijeniti s tim koliko imaš sladovine u loncu.

11. bunarska vs. vodovodna može biti velika razlika, a ne mora biti nikakva. da bi bilo šta radio s vodom moraš prvo znati mineralni sastav vode koju koristiš. pročitaj malo šta sam napisao u podforumu o vodi. dodavat ću još tekstova tamo uskoro. na početku je svejedno koju vodu koristiš, nemoj se time zamarati dok ne usavršiš procese i tehnike.