Naljev na 'cake'

[drakic]

RE: Naljev na 'cake'

Ja sam naljevao na ostali kvasac od ture od 23l..- 30l...pa ful bure od piva oko 45l-treca tura.Bitan ti je samo hmelj da je svjez i nema problema.Sve ti pivare tako rade.Mozes od trece ture odvaditi pola kvasca jer ga se namnozi bas a i ostane necistoca od prijasnjih tura.Ipak mislim da je najbolje raditi top croping(drugi/treci dan) i imati dva fermentora.Ovako ,u trecoj turi malo poprimi okus kvasca ali u sustini nije strasno

Nebi toliko isao, mislio sam eventualno samo jednom ponoviti na isti kvasac, i to na sadasnjih cca 25 l nasuti novog jednakog jedno 33 l...
Znaci to bi trebalo biti u redu.